Brouwerijen in het hele land – van Californië tot North Carolina – gebruiken spelavonden om diverse mensenmassa's aan te trekken, nieuwe gasten te verwelkomen en hun gemeenschappen uit te breiden. Wat het spel ook is, veel brouwerijen hebben ontdekt dat het organiseren van spelavonden met aanbiedingen als lotería mahjong of bingo een welkome ontvangst betekent voor leden van etnische gemeenschappen die misschien nog niet eerder een reden hebben gehad om de brouwerij te bezoeken.
Liefde loterij
Four Corners Brewing Company in Dallas, Texas staat al lang bekend om zijn kleurrijke branding-inclusiviteit voor de Latinx-gemeenschap en bieren zoals El Chingón IPA El Grito Mexican pils en Local Buzz Honey Golden Ale. Nieuwe klant Jorge Torres noemt de brouwerij kleurrijk en zeer gastvrij.
brouwerij Lafayette Indiana
zegt Zach Christensen, de algemeen directeur van de brouwerij Vier hoeken heeft zich sinds de oprichting van het merk thematisch verbonden met lotería, met blikkunst en kraanhandvatten in de stijl van een lotería-kaart sinds het begin.
De eerste paar keer dat we [lotería-avonden] deden, waren eenmalige avonden, maar na de reacties van onze gasten beseften we al snel dat we het regelmatiger moesten gaan doen, zegt Christensen. Eerst was het tweewekelijks, maar al snel werd het een wekelijks terugkerend onderdeel in onze gelagkamer.
De wekelijkse lotería wordt door Torres en gasten, zoals de nieuwkomer in Dallas, Diego Lopez, beschreven als een manier om zonder veel druk nieuwe mensen te ontmoeten.
Elke lotería-avond heeft zijn eigen unieke sfeer, maar de basis blijft hetzelfde: de presentator neemt aan het begin van elke avond de regels door, zodat iedereen weet hoe te spelen. Een medewerker voorziet spelers van kaarten en kroonkurken (de traditionele bonen die gebruikt werden om kaarten te markeren werden te rommelig voor de gelagkamer) en beantwoordt alle vragen over hoe het spel werkt.
Door elke spelavond te winnen of te verliezen, wordt de brouwerij meer onder de aandacht gebracht als een plek waar zowel beginnende als ervaren bierliefhebbers welkom zijn. Nadat nieuwe klanten binnenkomen voor een spel, komen ze ook op andere dagen van de week terug. Er wordt niet alleen verbinding gemaakt met de buren van de brouwerij, maar ook met klanten uit de hele stad.
Ik denk dat het mensen helpt die traditioneel door ambachtelijk bier worden genegeerd, om een plek in de bierwereld te vinden waar ze zich welkom voelen en, belangrijker nog, niet worden toegegeven aan Christensen. En aan de andere kant veranderen we uiteindelijk ook de meer verwachte ambachtelijke bierdrinkers in lotería-liefhebbers.
Four Corners beschouwt lotería als een gemakkelijke en leuke manier om een gemeenschap op te bouwen.
Lotería is het topje van de spreekwoordelijke ijsberg als het gaat om het bieden van ruimte aan allerlei gemeenschappen om samen te komen en te doen waar ze van houden, zegt Christensen.
Andere brouwerijen zijn het daarmee eens. Het in Los Angeles gevestigde Norwalk Brew House heeft in samenwerking met Don Clemente zelfs een bier met een lotería-thema gebrouwen Loterij bedrijf genaamd La Mano, een pils in Mexicaanse stijl.
Wedden op Bingo
In North Carolina is het bingospel niet alleen meer bedoeld om bij Nana te spelen; het is een manier geworden om gemeenschappen met elkaar te verbinden. Bij Vreugdemakers Brouwerij bedrijf
Het is enigszins competitief, maar meestal gewoon een excuus om uit te gaan en te lachen en iets te drinken met vrienden, zegt Jim Jones, mede-eigenaar van Joymongers. Bingo is een vrij eenvoudig spel, maar we maken de regels aan het begin van elke avond bekend. Vaste klanten zullen nieuwkomers versteld doen staan die ten onrechte bingo roepen, maar het is allemaal erg leuk.
Bingoavonden bij Joymongers brengen een mix van bekende en nieuwe gezichten met zich mee en trekken doorgaans tussen de 25 en 75 spelers, waarvan ongeveer 70 procent vaste klanten zijn.
Het idee achter het organiseren van bingo of trivia is niet alleen om die avond meer verkeer te genereren, maar ook om mensen uit te nodigen die normaal gesproken niet onze brouwerij bezoeken. We denken dat het een veel diverser publiek naar onze taprooms trekt en we gebruiken ook game-avonden om onze livemuziek te promoten, zegt Jones.
Hij voegt eraan toe dat veel bezoekers van de bingoavond stamgasten worden. Een eenvoudig spel helpt al om meer Joymongers-fans op te bouwen.
Moeders en Mahjong
Op maandag verzamelen zich in de wijk Dallas in de Lake Highlands groepen mensen Vector Brouwen om mahjong te spelen, een op tegels gebaseerd spel dat populair is in veel Chinees-Amerikaanse gemeenschappen. Mede-eigenaar Veronica Bradley zegt dat mahjong mensen kennis laat maken met de brouwerij en met elkaar.
Mahjong Monday gebeurde gewoon, wat raar klinkt, ik weet dat ze zei. Een lokale organisatie had contact opgenomen om te kijken of een grote groep vrouwen in de brouwerij kon spelen, omdat hun vorige locatie niet goed bij hen paste. De brouwerij is op maandag meestal gesloten, maar de groep – voornamelijk moeders die eens per maand tot rust wilden komen – had een nieuwe ruimte nodig. Bradley, een moeder van twee jonge kinderen, begreep de noodzaak van wat plezier. Bijna per ongeluk werden Mahjong-maandags een regelmatig terugkerend verschijnsel, wat bewijst dat één spelavond een verschil kan maken in het genereren van terugkerende bezoekers.
Onze mahjongavonden laten zeker klanten kennismaken met de pub die we anders niet zouden hebben bereikt, zei Bradley. Naarmate we meer van deze avonden doen, beginnen we mensen uit andere buurten en zelfs omliggende steden te bereiken. … Omdat we zo klein en hyperlokaal zijn, hebben we eigenlijk niet het budget of de mogelijkheid om onszelf ergens buiten onze eigen postcode te adverteren. Onze mahjonggroepen doen veel werk voor ons en laten mensen met verschillende achtergronden kennismaken met onze pub.
Voor nieuwe klant Catherine Smith is de spelletjesavond een leuke manier om nieuwe mensen te ontmoeten en mijn mahjongvaardigheden op te frissen. Zelfs spelers die nog nooit een mahjongtegel hebben aangeraakt, kunnen een uitnodigende ruimte vinden.
Er is nog een lokale vrouw die mahjongles geeft, legde Bradley uit. Op een informele avond staat ze dus met zo’n twaalf tot zestien mensen in de hoek om les te geven. Ze heeft grafieken en zo.
Op Mahjong-maandags kunnen doorgaans minstens 40 mensen spelen en bestellen uit een lijst met kleine hoeveelheden bier en lagers. In tegenstelling tot de demografische groep bestaat de bezoekers in veel taprooms van brouwerijen over het algemeen voor minstens 90 procent uit vrouwen, hoewel Bradley merkt dat deze verhouding langzaam verandert en er steeds meer mannen onder vallen.
Wat ik het meest hoor is: ‘Heel erg bedankt dat je ons hebt!’ Ik vind het gek dat andere ruimtes niet zo meegaand zijn, zegt Bradley. Kom alsjeblieft mijn ruimte overnemen op een avond dat we normaal gesloten zijn - en koop drankjes bij mij! Wie zou daar nee tegen zeggen?
Mahjonglotería of bingospelavonden kunnen ondervertegenwoordigde groepen klanten de kans bieden om gezien en gehoord te worden zonder in situaties van hoge druk te verkeren. Ze brengen buurten en brouwerijen samen die anders misschien niet bij elkaar zouden komen: één pint en bingo! even bellen.
Californië bier
Elisabeth zelf
Elizabeth Bera is een in Texas wonende schrijfster die altijd op zoek is naar iets nieuws, of dat nu biervoedsel of kunst is.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
