Salt Lake City, Utah – 5 september 2014 – Ter ere van Krakers 25ejubileum vandaag Brewmaster Jason Stock heeft Squatters 25 uitgebrachteJubileum Barley Wine Ale.
In overeenstemming met het erfgoed van oprichter Peter Cole heeft brouwmeester Jason een Engels stijl Barley Wine-bier ontworpen met een diepe robijnrode kleur en een zoete moutige neus.
Ik raad onze gasten aan om nu een paar flessen te kopen om te drinken nu het bier nog relatief jong is, zegt Jason, en als je de verleiding kunt weerstaan, zet er dan een paar weg voor een jaar of langer, zodat je er bij een speciale gelegenheid van kunt genieten.
Het etiket op de 25eDe jubileumbierfles is ook speciaal en bevat de winnende muurschilderingen van de bekende muralistische illustrator en ontwerper Richard Landvatter.ejubileum Landvatter gebruikte zijn unieke portretstijl om een kleurrijke weergave van Squatters-brouwmeester Jason Stock weer te geven met een slim verwerkte hopbaard.
______________________________________________________________________________Over krakers 25eVerjaardag
Krakers oprichters Peter Cole en Jeff Polychronis volgden de Amerikaanse brouwerijrevolutie vanaf het allereerste begin. Ze riskeerden alles voor het goede bier en ondernamen een kroegentocht van een jaar. Na talloze biertjes besloten we dat het tijd werd dat Salt Lake een eigen brewpub moest hebben, weerspiegelt Peter Cole vanaf dag één hebben we ons volledig ingezet voor de kwaliteit van ons bier en eten. Ons ervaren team heeft langdurige relaties opgebouwd met boeren, telers en leveranciers, waarbij gebruik wordt gemaakt van de beste ingrediënten, waardoor voortreffelijke brouwsels worden geproduceerd
De originele brouwmeester van Squatters, Dan Burick, brouwt vanaf het begin Squatters-bieren. Dan houdt toezicht op de productie van Squatters-bieren op fles en van de tap, het hele jaar door en seizoensgebonden bieren. Amerikaanse middelgrote brouwerij van het jaar onderscheiding van de Brouwersvereniging.
Squatters Pub Brewery werd op 5 september 1989 geopend in het centrum van Salt Lake. In 2000 werd een tweede pub geopend op de internationale luchthaven van Salt Lake en in 2006 werd Squatters Roadhouse Grill and Pub geopend in de skigebiedgemeenschap Park City. Door de jaren heen is Squatters zo vaak uitgeroepen tot Beste Brew Pub en heeft het de lat hoog gelegd voor de brewpub-keuken. Ze zijn door Salt Lake Magazine opgenomen in de Hall of Fame en de pubmuren zijn bedekt met 26 City Weekly – Best Local Pub Beer en Environmental Awards.
People Planet en bier is waar het bij ons om draait, zegt oprichter Peter Cole, we werken voortdurend aan het verkleinen van onze ecologische voetafdruk en omarmen de triple bottom line-filosofie in ons hele bedrijf met de instelling dat een gezonde gemeenschap een betere plek is om te werken en te leven en van zulke briljante bieren te genieten.
Over Salt Lake Brewing Co. (Krakers ambachtelijke bieren en pubs
Jeff Polychronis en Peter Cole richtten in 1989 de oorspronkelijke brewpub van Squatters Craft Beers Salt Lake op en exploiteren momenteel drie pubs en een wijn- en bierhuis. In 2000 fuseerden Squatters en Wasatch Beers hun microbrouwerijactiviteiten voor tap- en flesproductie, waardoor Utah Brewers Cooperative ontstond.
Squatters en Wasatch gebottelde en tapbieren zijn verkrijgbaar in Utah Nevada Arizona New Mexico Texas Louisiana Minnesota Iowa Wisconsin South Dakota North Dakota Nebraska Rhode Island Massachusetts en Colorado. Voor meer informatie kunt u terecht op www.krakers.com En www.wasatchbeers.com .
