Vat van monniken die brouwen in Boca Raton opent zijn deuren voor een nieuwe spannende Brewery Throwdown, een werkelijk unieke ervaring die zijn kennis van bierparen combineert met die van een andere gastbrouwerij. Deze maand gaat Barrel de strijd aan Vanwege South Brewing een prachtige brouwerij in Zuid-Florida, slechts een stad verderop. Met een heerlijk verrassingsmenu van Jeffrey Lemmerman van de befaamde 
foodtruck en cateringbedrijf Cheffrey Eats deze strijd wordt gegarandeerd smakelijk en vol moutig hoppig plezier. Fel en onvergetelijk.
Het gaat allemaal over vier gangen, waarbij vier bieren uit elke respectievelijke brouwerij vertegenwoordigd zijn. Maar er is een addertje onder het gras: elke brouwerij weet alleen welke bieren ze zal brengen. Het weet pas een half uur voor het evenement welk eten er wordt bereid of welk bier de ander brengt. Na elk gerecht stemmen de gasten welk bier het beste bij het eten past. Uiteindelijk wint de brouwerij met de meeste combinaties.
Barrel of Monks-brouwerij
Een beetje België naar Boca Barrel of Monks is een brouwerij die streeft naar iets anders in de Sunshine State. In een land van IPA's en fruitige behandelingsbieren blijft Barrel of Monks vasthouden aan de roots van het brouwen, met inspiratie uit de historische ales van België en een scheutje zonneschijn, allemaal gemaakt in een ultramoderne brouwerij.
Barrel of Monks was founded by good friends who came together to create something that has seldom been done in the United States: a brewery making exclusively Belgian-style beer. De focus ligt op kwaliteit – het combineren van traditionele technieken met moderne technologie.
Vanwege het zuiden
Due South Brewing Co. is een ambachtelijke bierbrouwerij in Boynton Beach, Florida. Het begon als een thuisbrouwenhobby op de veranda van Mike en Jodi Halker en is uitgegroeid tot een steunpilaar in de biergemeenschap in Zuid-Florida, waar een brouwerij van 27.000 vierkante meter (15 BBL) is gevestigd.
Naast de favorieten die altijd op de tap staan, zoals de Caramel Cream Ale en hun Category-serie, heeft de Due South Brewing Co. Taproom een steeds evoluerende taplijst met een volledig assortiment aan bierstijlen en profielen.
Cheffri eet
Cheffrey Eats is een foodtruck die gelooft in vrijheid van meningsuiting. Ze bereiken dit door voortdurende innovaties in hun eten, waarbij ze een creatieve draai geven aan Amerikaanse favorieten, zoals hamburgers, friet en meer. Elke week verandert chef-kok Jeffrey Lemmerman de menukaart, zodat er een grote verscheidenheid aan smaken ontstaat. Chef-kok Jeff is niet bang om te experimenteren met nieuwe ideeën en smaakcombinaties. Hij evolueert voortdurend en breidt zijn menu uit op basis van de reacties en feedback van fans.
Redden
Ryan Buynak
Ryan Buynak is de creatieve strateeg bij AR Design, een creatief bureau in Zuid-Florida. Ryan is ook een fervent schrijver voor de ambachtelijke bierindustrie, maar ook voor sport en popcultuur. Hij komt uit New York City en heeft vier dichtbundels gepubliceerd.
