Saint Arnold Amber Ale, drooggehopt met Cascade-hopBrengt de brouwerij terug naar haar dry-hopping-roots
Houston 19 augustus 2014 – Om te vieren dat Saint Arnold Amber Ale deze week 20 jaar de oudste ambachtelijke brouwerij in Texas is
De derde release in de serie bevat Amber Ale, droog gehopt met Mozaïek-hop.
Cascade is de bitterhop in elke batch Amber Ale, maar staat bekend als een veelzijdige hop. Het is ontstaan in de Pacific Northwest en heeft diepe wortels in het Amerikaanse ambachtelijke brouwen. Wanneer het als dry hop wordt gebruikt, draagt het bij aan een kruidig citrusaroma dat vaker wordt geassocieerd met Amerikaanse Pale Ales. Dit aroma vormt een aangename balans met de karamelmoutigheid en lichtfruitige smaken waar Amber Ale bekend om staat.
Normaal gesproken wordt Saint Arnold Amber Ale niet gedryhopt.
Saint Arnold Amber Ale Dry Hopped met Cascade brengt Amber Ale terug naar zijn roots. Vroeger droogde de brouwerij vaten Amber Ale met Cascade. Destijds was dit een van de weinige vatbieren die je in Texas kon vinden.
Saint Arnold Amber Ale speelde een belangrijke rol bij de introductie van lokaal gebrouwen ambachtelijk bier bij Texanen. Hij is goed uitgebalanceerd en vol van smaak, met een rijke moutige body en een aangenaam karamelkarakter. Saint Arnold gebruikt 2-rijige bleke mout uit de Northern Plains en speciale Caravienne-mout geïmporteerd uit België. Cascadehop wordt vroeg in het brouwproces toegevoegd voor de bitterheid en om de moutzoetheid in evenwicht te brengen. In het midden van het brouwsel worden meer Cascades toegevoegd om een aangename hopsmaak te geven. De lichte fruitigheid van het bier is afkomstig van de gepatenteerde giststam van Saint Arnold.
Saint Arnold Amber Ale wordt het best geconsumeerd bij 50 tot 55 graden Fahrenheit.
Meer informatie over Saint Arnold Amber Ale: http://saintarnold.com/beers/amber.html.
Over Saint Arnold Brewing Company
De 17 brouwsels van Saint Arnold Brewing worden gemaakt en verkocht door het personeel van het bedrijf, bestaande uit 56 toegewijde medewerkers. Gerangschikt op de 45e plaats op de Brewers Association-lijst van ambachtelijke brouwerijen, werd Saint Arnold door USA Today vermeld als een van de 10 geweldige plaatsen om te zien wat er in bier wordt gebrouwen en het tijdschrift Smart Meetings noemde het een van de top 5 brouwerijen om een evenement te organiseren. Saint Arnold is gevestigd op 2000 Lyons Avenue en de brouwerijrondleiding en proeverij worden elke weekdag om 15.00 uur aangeboden. en zaterdag vanaf 11.00 uur Voor meer informatie over de zeven jaarrond- en vijf seizoensbieren van Saint Arnold's, evenals root beer, kunt u terecht op www.saintarnold.com.
