Persbericht | 4 februari 2016
Wallace-ID – De belangrijkste ambachtelijke brouwer van Silver Valley, Wallace Brewing Company, kondigt een langverwachte verhuizing naar Zuid-Idaho aan. Wat acht maanden geleden begon als een gesprek, heeft Wallace Brewing met trots het grondgebied van Zuid-Idaho gelanceerd met Craig Stein Beverage, een regionale grootmacht die bekend staat om zijn hoogwaardige ambachtelijke bierportfolio.
Brews landde halverwege januari officieel in het magazijn van CSB en begon uit de kranen te gieten en nam schapruimte in beslag in Boise Sun Valley Twin Falls Pocatello en Idaho Falls. Wallace Brewing kent het gebied goed en bezoekt Idaho Falls elk jaar in juni voor het Rocky Mountain Brewer's Beer Fest, georganiseerd door de North American Brewer's Association, en wordt door ambachtelijk bier al erkend als een frisse toevoeging aan de lokale ambachtelijke bierscene in Idaho met zijn bekroonde voedselvriendelijke bieren (met 3 locaties die al een bier/spijspaaravond aanvragen voor de lente!) Hun initiële line-up bestaat uit 5 kernbieren met 6:60 India Pale Lager en seizoensgebonden Huckleberry Shandy arriveert dit voorjaar. Een paar early adopters zijn Bier:Thirty Front Door/The Reef en Boise Co-op in Boise Lucky’s in Sun Valley Sandwich Co. in Twin Falls en BlackRock in Idaho Falls. Houd hun Facebook-pagina in de gaten voor toekomstige evenementen in het gebied.
Korte feitjes over het grondgebied:
- Bier
- Idaho Selecteer Amerikaans Lager; 6 pack flessen Draft
- RedLight Ierse rode ale; 6 pack flessen Draft
- 1910 Zwart pils; 6 pack flessen Draft
- Wallace Sterk Ale; Voorlopige versie
- Vindicator IPA; 6 pack flessen Draft
- Verspreiding: Zuid-Idaho - Boise Sun Valley Twin Falls Pocatello Idaho Falls
Over Wallace Brewing Company:
Wallace Brewing Company opende zijn brouwerij en Orehouse Tasting Room in januari 2009. Het noemt 610 Bank St. in het historische Wallace Idaho, de thuisbasis van een klein stadje in de Silver Valley aan de I-90, beroemd vanwege zijn mijnbouwerfgoed, de ongelukkige rol in de brand van 1910 en de altijd populaire aanwezigheid van bordelen tot een inval in 1991. Jack Johnson, afgestudeerd aan de American Brewers Guild en ingezetene Brewmaster, heeft de productie geleid van de bekroonde Wallace Brewing's bekroonde ales en lagers sinds 1 oktober 2011. Wallace Brewing speelt in op de overvloedige geschiedenis van het bergstadje en is er trots op bier van historische proporties te produceren.
Meer informatie over Wallace Brewing Company is te vinden op WallaceBrewing.com; facebook.com/wallacebrewing en volg @wallacebrewing op Instagram en Twitter.
