SOMERDALE NJ – Flying Fish Brewing Company, tienvoudig medaillewinnaar op het Great American Beer Festival en de grootste ambachtelijke brouwerij van Garden State, brengt de smaken van een traditioneel Philadelphia-lekkernij in een blikje op tijd voor St. Patrick’s Day met Irish Potato Candy Stout.
De limited release 10,3% ABV Imperial Stout is gemaakt naar het voorbeeld van de meest populaire versie van het snoepje, waarbij kokosroom en kaneel in een speciale traktatie worden benadrukt. 
De geroosterde moutruggengraat van de Imperial Stout wordt echt versterkt door de kokosnoot en kaneel, zegt Flying Fish-brouwer Chris Vaughn. Hoewel er een paar verschillende recepten voor Irish Potato Candy bestaan, zijn we bij de meest populaire uitgekomen.
Ondanks de naam – Irish Potato Candy – is de lekkernij afkomstig uit Philadelphia en de meeste recepten vereisen geen echte aardappel. De ingrediënten worden echter gecombineerd tot een balvorm en in kaneel gerold, waardoor het snoepje een aardappelachtig uiterlijk krijgt.
We hebben wat hoofdbrekens ontvangen van bierfans buiten Philadelphia die niet bekend zijn met het snoepje’, zegt Lou Romano, president van Flying Fish Brewing Company. Het is leuk om deze lokale smaaktraditie aan een nieuw publiek te kunnen introduceren en tegelijkertijd onze achtertuin een nieuw bier te geven waar we van kunnen genieten in de aanloop naar St. Patrick's Day.
Flying Fish Irish Potato Candy Imperial Stout zal verkrijgbaar zijn in 4 verpakkingen van 16 oz. blikjes en beperkte diepgang in New Jersey, Pennsylvania, Delaware en Maryland. Dit zal de eerste zijn van vijf beperkte releases in dit formaat van Flying Fish in 2019. Flying Fish Irish Potato Candy (IPC) Stout ABV: 10,3%
Flying Fish Brewing Company, opgericht in 1995 door Gene Muller, is tienvoudig medaillewinnaar op het Great American Beer Festival en de grootste ambachtelijke brouwerij van de Garden State. Met 463 zonnepanelen, 19 zonnebuizen in het magazijn die stoom terugwonnen tijdens het brouwproces en regentuinen ter plaatse, is het ook een van de meest duurzame. Flying Fish is gevestigd in Somerdale, New Jersey en biedt rondleidingen en proeverijen. Het Proeflokaal is geopend van woensdag tot en met zondag en beschikt over 15 kranen en wekelijkse eenmalige en vatgerijpte bieren. Bezoek www.FlyingFish.com of bel (856) 504-3442.
Vliegende visbrouwen
De intens lokale brouwer van ambachtelijke bieren uit New Jersey en de feestvierder van alles wat met Jersey te maken heeft. Kom naar buiten en bezoek onze nieuwe tour
naperville winterbierfeest
