ORANGE COUNTY Californië – The Bruery onthult een drietal bieren in samenwerking met Dogfish Head Craft Brewery: Dit is belachelijk. Dit is mevrouw. Belachelijk en kusjes tussen meneer en mevrouw. Dit is belachelijk. Zowel The Bruery als Dogfish Head richten zich al lang op het creëren van innovatieve, unieke experimentele bieren en bier-wijn-hybriden.
Raddler drankje
Deze bieren zijn geïnspireerd door de voortdurende vriendschap van The Bruery-oprichter Patrick Rue en Dogfish Head-oprichter en CEO Sam Calagione die elkaar voor het eerst ontmoetten bij SAVOR in 2009 en hun eerste samenwerking uitbrachten in 2011. Zeven jaar later, tijdens SAVOR 2018, besloten ze dat de tijd rijp was om opnieuw samen te werken. We hebben deze bieren gebrouwen in The Bruery Terreux met Brewmaster Mark Safarik van Dogfish Head en Brewing Supervisor Bill Marchi, leiders van de Wooden van de brouwerij... it be Nice! programma voor wild bier en vatrijping, aldus Rue. Deze jongens hebben met Sam en ons samengewerkt om deze recepten te bedenken en tot leven te brengen met veel leuke humor en passie voor het brouwen van wilde bieren.
De biernamen en het etiketontwerp zijn gemaakt door Calagione. Zowel Dogfish als The Bruery nemen de kunst van het brouwen van creatieve bieren serieus, maar we nemen onszelf niet al te serieus.
Kusjes tussen meneer en mevrouw. Dit is belachelijk- een scherp en funky saisonbier met gemengde cultuur, gemaakt door de heer en mevrouw This Is Ridiculous te mengen en zeven maanden te rijpen in een foeder van Frans eikenhout. Online verkrijgbaar op www.thebruery.com via de detailhandel en in de proeflokalen van The Bruery, waar blikjes van $ 14,99 – 4PK/16 oz en flessen van $ 11,99/750 ml verkrijgbaar zijn.
Dit is belachelijk- een Brettanomyces-forward saison ale, drooggehopt met Mozaïek en zeven maanden gerijpt in een foeder van Frans eikenhout. Online verkrijgbaar in flessen van 750 ml bij de www.thebruery.com alleen voor leden van de Vereniging. 8,8% vol.
101 ambachtelijke keukenfoto's
Dit is mevrouw Ridiculous- een zuur bier van gemengde cultuur met onderrijpe Pinot Noir-druiven, zeven maanden gerijpt in een foeder van Frans eikenhout. Online verkrijgbaar in flessen van 750 ml bij de www.thebruery.com alleen voor leden van de Vereniging. 7,1% vol.
De teams zullen elkaar later deze zomer opnieuw ontmoeten om Dogfish Head’s excentrieke iteraties van elk van de drie bieren te brouwen, die allemaal in 2020 op de markt zullen komen.
Over De Bruery 
clownschoenen brouwerij
The Bruery is een ambachtelijke boetiekbrouwerij in Orange County, CA, die gespecialiseerd is in experimentele en op vat gerijpte bieren, gebrouwen met traditie in gedachten. The Bruery, opgericht in 2008 door Patrick Rue, produceert jaarlijks meer dan 50 verschillende bieren, waarvan er 15 nationaal worden gedistribueerd via hun 27 staatsnetwerk van distributeurs. In 2015 verplaatste The Bruery de productie van zuur bier naar een tweede locatie: Bruery Terreux. The Bruery runt ook verschillende exclusieve bierclubs, waaronder The Preservation SocietySMHet ReservegenootschapSMen De Hoarders SocietySM. In 2017 werd Offshoot Beer Co. geboren met frisse hoppige bieren.
Logo's, labels en flesafbeeldingen beschikbaar op https://www.thebruery.com/assets/
Over Dogfish Head Craft Brouwerij Dogfish Head richt zich met trots op het brouwen van bieren met culinaire ingrediënten buiten het Reinheitsgebot sinds de dag dat het 24 jaar geleden werd geopend als de kleinste Amerikaanse ambachtelijke brouwerij. Dogfish Head is uitgegroeid tot een top-20 ambachtelijke brouwerij en heeft door de jaren heen talloze prijzen gewonnen
