Sonoma County CA (16 november 2016)— Bear Republic Brewing Company, een onafhankelijke familiebrouwerij, heeft tijdens de 2016 een bronzen medaille gewonnen voor Racer 5 IPA® in de categorie New Style India Pale Ale Europese Bierster (EBS) competitie die hun eerste EBS-medaille ontving.
EBS erkent de meest voortreffelijke bieren die ter wereld worden geproduceerd. De European Beer Star-competitie, gepresenteerd door Private Brauereien in samenwerking met de Association of Small and Independent Breweries in Europe, werd in 2003 opgericht en is een van de grootste biercompetities ter wereld.
Dit jaar was het moeilijker dan ooit om een medaille te winnen in de European Beer Star, aldus Oliver Dawid, CEO van Private Brauereien Bayern.
Met 2103 bieren uit 44 verschillende landen werden gouden, zilveren en bronzen medaillewinnaars in 57 categorieën gekozen door een panel van 124 internationale juryleden tijdens een blinde proeverij in oktober van dit jaar. Medailles werden op 9 november uitgereikt op de BrauBeviale-beurs in Neurenberg, Duitsland, waar brouwers van over de hele wereld werden erkend voor hun toewijding aan de kunst van het brouwen van authentieke, onderscheidende bieren met een indrukwekkende smaak en kwaliteit.
Dawid voegde hieraan toe: De European Beer Star heeft ons in staat gesteld om het publieke bewustzijn van de grote verscheidenheid aan geweldige handgemaakte bieren opnieuw te vergroten.
Voor het eerst vonden Amerikaanse brouwers hun weg naar de top van het klassement met in totaal 39 medailles, waaronder 17 gouden, 10 zilveren en 12 bronzen. Zestig procent van de inzendingen waren internationale deelnemers, met een stijging van negen procent ten opzichte van het voorgaande jaar.
Brouwmeester/COO Richard G. Norgrove verklaarde: We zijn heel blij met het winnen van deze medaille van de European Beer Star. Racer 5 is een van onze meest medaillewinnende bieren en het voelt geweldig om aanhoudend succes te hebben voor ons team en het merk Bear Republic. We zijn erg enthousiast om deel uit te maken van een van de meest prestigieuze biercompetities ter wereld.
Racer 5 is het vlaggenschipbier van Bear Republic en met goede reden. Het was een groot succes om vier medailles te winnen op het Great American Beer Festival (GABF)®, twaalf medailles op de California State Fair en zilver in de categorie American-Style India Pale Ale op de World Beer Cup®, om er maar een paar te noemen.
Deze hoppige IPA is een volmondig bier gebrouwen met gemoute gersttarwe en kristalmouten. Met een moutbasis ontworpen om de unieke bloemkwaliteiten te benadrukken en Columbus Cascade Chinook en Centennial hop uit de Pacific Northwest zit er een trofee in elk glas.
Norgrove schrijft het succes van Racer 5 toe aan de trouwe drinkers van Bear Republic. Het zijn echt onze klanten die ons zo ver hebben geholpen. Ons team van brouwers werkt hard om bieren te creëren waar mensen dol op zullen zijn. Wij danken u allen voor uw steun.
Racer 5 is het hele jaar door verkrijgbaar in draft 6-packs, 12-packs en 22 oz. flessen.
Met een groeiend portfolio aan ambachtelijke bieren werd Bear Republic Brewing Company opgericht door de familie Norgrove om een gevoel van loyaliteit en traditie te creëren en werd daarmee een van de grootste onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen in Noord-Californië in de afgelopen twintig jaar.
Racer 5 is dagelijks van de tap in de brouwerijpub van Bear Republic in Healdsburg, Californië. Ga naar om Racer 5 bij jou in de buurt te vinden www.bearrepublic.com/bear-tracker .
Statistieken
ABV: 7,5% – IBU's: 75 – Kleur: goudkleurig – American India Pale Ale
Onttapt : 4 sterren – Bieradvocaat : 94/100 – Beoordeel bier : 99/100
Proefnotities
Suggesties voor koppelen: Zachte kazen Geroosterde artisjokken Burgers Pittig voedsel Gevogelte Zeevruchten
Algemeen: Racer 5 is een agressief vormgegeven India Pale Ale. Terwijl je drinkt, zul je de intense bloemen- en citrussmaken opmerken terwijl je nog steeds een mooie moutige ruggengraat proeft.
Opgericht in 1995, zijn wij een familiebrouwerij in het hart van Sonoma County, Californië. Opgericht door de derde en vierde generatie inwoners van Sonoma County, zijn we trots op ons erfgoed. Onze liefde voor kwaliteitsvolle ambachtelijke bieren heeft ons doen uitgroeien tot het familiebedrijf en teamgeoriënteerde bedrijf dat we vandaag de dag zijn. Onze brewpub is gevestigd in het historische Healdsburg, Californië, waar cultivatiekunst en creativiteit al eeuwenlang floreren. De brewpub hoopt een sfeer te creëren die de lokale bevolking de hunne kan noemen en waardoor bezoekers zich thuis voelen.
