Loveland Colorado 8 juli 2015 – Het lijkt nu moeilijk te geloven, maar slechts vijf jaar geleden had Loveland CO geen ambachtelijke brouwerij. We namen een risico door een brouwerij te openen in Loveland, terwijl die er nog niet was.
Het idee voor de brouwerij was al enkele jaren in de maak toen president/mede-oprichter Don Chapman en Aaron elkaar ontmoetten in de Ft. Collins thuisbrouwclub Liquid Poets. Ze lieten zich inspireren door de Duitse bierstijlen en brachten verloren oude recepten weer tot leven. Het idee voor de naam kwam van Don's vrouw en brengt de verhalen verzameld door Jacob en Wilhelm Grimm tot leven in de vorm van bier, waarbij elk verhaal vernoemd is naar of uit een deel van de verhalen. Vanaf het begin werkten de jongens samen met de lokale kunstenaar Josh Emrich, die veel geliefde personages heeft ontworpen en vandaag de dag nog steeds de kunst voor het merk levert.
Het was al snel duidelijk dat de brouwerij iemand nodig had die verantwoordelijk was voor de verkoop en mede-eigenaar/bierevangelist Russell Fruits was klaar voor de uitdaging. Hij heeft de brouwerij helpen groeien van lokale distributie vanaf de achterkant van zijn pick-up tot commerciële distributie in heel Colorado en nu kleinschalig in Nebraska, Californië, Arizona, Washington en Oregon. We zijn enthousiast over het veranderende landschap van ambachtelijk bier.
Het is verbazingwekkend hoe snel vijf jaar zijn gegaan. Maar we hebben nog veel werk voor de boeg, zegt Don Chapman.
Op zaterdag 25 juli viert de brouwerij haar vijfjarig bestaanevan 12.00 tot 21.00 uur in hun gelagkamer en parkeerplaats op 623 Denver Ave. Het evenement is gratis bij te wonen en er zijn de hele dag speciale bierreleases met livemuziek van Cable Ten De Waido Experience Taggart
Ga voor meer informatie over Grimm Brothers naar www.grimmbrosbrewhouse.com
