PORTLAND Ore.––BREWVANA, de afgelopen negen jaar een pijler van de biergemeenschap van Portland, heeft een meerderheidsbelang verkocht aan City Brew Tours, de grootste brouwerijtouroperator van het land, gevestigd aan de oostkust. Met ingang van 1 november 2019 wordt het bedrijf BREWVANA, beheerd door City Brew Tours.
restaurants Gilman
BREWVANA, opgericht in 2010 door Ashley Rose Salvitti, presenteert de geschiedenis en cultuur van de ambachtelijke bierscene van Portland en biedt sindsdien all-inclusive proefervaringen die zowel leerzaam als leuk zijn. In 2018 werd het bedrijf omgedoopt tot Portland Through Craft en uitgebreid met rondleidingen door andere ambachtelijke specialiteiten uit Portland, waaronder koffiegeesten, cider en donuts.
Ik ben al negen jaar 100% eigenaar en het is tijd om iemand anders de bedrijfsvoering te laten doen, legt Salvitti uit. Ik zal nog steeds een minderheidseigenaar zijn en ben van plan door te gaan met het leiden van rondleidingen – dat is het leuke eraan en de reden dat ik het bedrijf oorspronkelijk heb opgericht. Ik vind het leuk om gasten kennis te laten maken met onze lokale ambachtsmakers en ze te laten bruisen in de euforische staat van BREWVANA!
Volgens Salvitti zullen de huidige BREWVANA-werknemers onder de nieuwe eigenaar blijven. City Brew Tours heeft meerdere locaties in Noord-Amerika, dus deze regeling biedt nog meer mogelijkheden voor onze medewerkers, voegde ze eraan toe.
Sinds Ashley BREWVANA heeft opgericht, heb ik haar succes gevolgd en haar vasthoudendheid en creativiteit altijd bewonderd, zei Chad Brodsky, oprichter en CEO van City Brew Tours. De tourervaring en branding van BREWVANA hebben als model gediend voor belangrijke onderdelen van de activiteiten van CBT. We zijn zo enthousiast om BREWVANA toe te voegen aan de City Brew Tours-familie.
City Brew Tours werd in 2008 door Brodsky opgericht als Burlington Brew Tours in Burlington Vermont. Vier jaar later, na het perfectioneren van het bedrijfsmodel, opende Brodsky Boston Brew Tours. Met twee steden op zijn naam was de naam Burlington Brew Tours niet langer logisch en werd deze veranderd in City Brew Tours.
City Brew Tours breidde de touractiviteiten snel uit naar andere met bier doordrenkte steden, waaronder Washington D.C. in 2014, Philadelphia in 2015 en Baltimore in 2016. In 2017 schakelde Brodsky Barry Hansen Jr. in als zijn partner en COO om de logistiek te helpen stroomlijnen en het bedrijf verder uit te breiden.
Hansen had commercieel gebrouwen bij Capitol City Brewing Co. in Washington DC en Freedom Craft Brewery in New York voordat hij bij City Brew Tours kwam. Sindsdien heeft hij het bedrijf geleid in andere steden, waaronder Pittsburgh in 2017 en New York City in 2018. BREWVANA wordt de eerste operatie van het bedrijf aan de westkust.
City Brew Tours diende als inspiratiebron voor Salvitti toen ze voor het eerst het bedrijfsmodel van BREWVANA opzette. Later ontmoette ze Brodsky en Hansen persoonlijk op de Beer Marketing and Tourism Conference. In 2018 werkten ze samen om de Craft Beverage Tour Operators Assn op te richten. een non-profitorganisatie die is georganiseerd om touroperators van ambachtelijke dranken te ondersteunen en hun zakelijke kansen te vergroten door bruggen te bouwen tussen leden en het ambachtelijke drankentoerisme en aanverwante gemeenschappen over de hele wereld.
De bloeiende industrie van onafhankelijk ambachtelijk bier is gebaseerd op samenwerking: het delen van aanbevelingen, best practices en zelfs ingrediënten, aldus Hansen. We hebben geprobeerd dat centraal te stellen in het concept van de Craft Beverage Tour Operators Association en met deze kans om ons succes aan de oostkust te combineren met deze relaties aan de westkust denken we dat het biertoerisme alleen maar sterker zal worden.
Over BREWVANA BREWVANA, opgericht in Portland in 2010, omarmt de biermekkacultuur van de stad en presenteert lokale brouwerijen door een unieke tourervaring aan te bieden. Het bedrijf biedt all-inclusive rondleidingen door de bekroonde brouwerijen van Portland, evenals kleinere opkomende brouwerijen, waarbij de liefde voor bier wordt gecombineerd met een leerzame proeverij.
Over stadsbrouwtochten City Brew Tours, opgericht in Vermont in 2008, biedt onvergetelijke all-inclusive tours en biergerichte ervaringen in enkele van de beste biersteden in Noord-Amerika. Met meer dan een decennium aan ervaring heeft City Brew Tours de ultieme ambachtelijke bierervaring gecreëerd die het transport van geschiedenisbierkennis en lekker eten combineert met ongeëvenaarde toegang tot de beste brouwerijen in de regio en hun bier. Meer informatie op
