Pennsylvania heeft een lange brouwgeschiedenis die teruggaat tot de koloniale tijd. George Washington maakte bier voor zijn soldaten op de slagvelden van Valley Forge, en de staat was de thuisbasis van een toestroom van Duitse immigranten die het pils in Noord-Amerika introduceerden.
Voor veel mensen in het hele land (bierdrinkers of niet) gaat het einde van de zomer vaak gepaard met gedachten aan een laatste lang weekend, een roadtrip of een spontaan avontuur. De dagen worden korter, er komen koele temperaturen aan en de klok tikt op je ongebruikte vakantietijd. Brouwerijtoeristen worden echter geconfronteerd met een hardnekkig en vervelend obstakel: autorijden. Gelukkig maken bedrijven als City Brew Tours, Brewvana en andere biertouroperators in een flink aantal steden het gemakkelijk om veilig een flink aantal ales en lagers te proeven in de loop van een ontspannen middag. Maar wat als je brouwerijen buiten de stedelijke kern wilt bezoeken?
San Leandro, Californië, staat misschien niet op je reisradar voor ambachtelijk bier, maar dat zou wel zo moeten zijn.
Van alle goede redenen om uitsluitend ambachtelijk bier te drinken – van het steunen van lokale en/of onafhankelijke brouwerijen tot het feit dat een deel van het bier gewoon zo verdomd goed is – is misschien wel de ervaring de beste reden. Taprooms worden unieke ervaringen op zich. Het is niet alleen het bier dat de trekpleister is. Het is de taak van de brouwerij om iets anders te bieden, of het nu gaat om wandelpaden, geweldige uitzichten of heerlijk eten.
Over rivieren, rond bomen en de zomerhemel in zweven felgekleurde schijven richting metalen manden om de rinkelende kettingen te laten klinken. De blik van een golfer volgt de vlucht van de schijf totdat deze is geland. Vervolgens pakt de golfer een lokaal speciaalbiertje voor een welverdiende slok.
Het is niet moeilijk te begrijpen waarom de gemiddelde reiziger zich aangetrokken voelt tot Charleston, South Carolina. Het is een zuidelijke stad vol charme, met historische bezienswaardigheden, winkels en restaurants in overvloed. Het is ook een kuststad die uitnodigt naar zijn prachtige stranden, uitzichten over het water en met palmen omzoomde palissaden. De geur van jasmijn parfumeert de binnenstad terwijl de wijnranken voorzichtig langs muren en kolommen omhoog kruipen.
Pennsylvania heeft een lange brouwgeschiedenis die teruggaat tot de koloniale tijd. George Washington maakte bier voor zijn soldaten op de slagvelden van Valley Forge, en de staat was de thuisbasis van een toestroom van Duitse immigranten die het pils in Noord-Amerika introduceerden.
Voor veel mensen in het hele land (bierdrinkers of niet) gaat het einde van de zomer vaak gepaard met gedachten aan een laatste lang weekend, een roadtrip of een spontaan avontuur. De dagen worden korter, er komen koele temperaturen aan en de klok tikt op je ongebruikte vakantietijd. Brouwerijtoeristen worden echter geconfronteerd met een hardnekkig en vervelend obstakel: autorijden. Gelukkig maken bedrijven als City Brew Tours, Brewvana en andere biertouroperators in een flink aantal steden het gemakkelijk om veilig een flink aantal ales en lagers te proeven in de loop van een ontspannen middag. Maar wat als je brouwerijen buiten de stedelijke kern wilt bezoeken?
San Leandro, Californië, staat misschien niet op je reisradar voor ambachtelijk bier, maar dat zou wel zo moeten zijn.
Van alle goede redenen om uitsluitend ambachtelijk bier te drinken – van het steunen van lokale en/of onafhankelijke brouwerijen tot het feit dat een deel van het bier gewoon zo verdomd goed is – is misschien wel de ervaring de beste reden. Taprooms worden unieke ervaringen op zich. Het is niet alleen het bier dat de trekpleister is. Het is de taak van de brouwerij om iets anders te bieden, of het nu gaat om wandelpaden, geweldige uitzichten of heerlijk eten.
Over rivieren, rond bomen en de zomerhemel in zweven felgekleurde schijven richting metalen manden om de rinkelende kettingen te laten klinken. De blik van een golfer volgt de vlucht van de schijf totdat deze is geland. Vervolgens pakt de golfer een lokaal speciaalbiertje voor een welverdiende slok.
Het is niet moeilijk te begrijpen waarom de gemiddelde reiziger zich aangetrokken voelt tot Charleston, South Carolina. Het is een zuidelijke stad vol charme, met historische bezienswaardigheden, winkels en restaurants in overvloed. Het is ook een kuststad die uitnodigt naar zijn prachtige stranden, uitzichten over het water en met palmen omzoomde palissaden. De geur van jasmijn parfumeert de binnenstad terwijl de wijnranken voorzichtig langs muren en kolommen omhoog kruipen.
De Golfkust van Alabama ligt precies tussen Florida's Panhandle en het zuiden van Mississippi. Langs deze 60 mijl lange kustlijn vind je moordende oranje-roze zonsondergangen, stranden en een groeiende belangstelling voor ambachtelijke brouwerijen aan de Golfkust.
Ruim 60.000 bierliefhebbers komen in oktober samen op het Great American Beer Festival® om hun geliefde drankje te vieren. Hoewel Coloradans zeker dol zijn op hun ambachtelijke bier, vliegt een behoorlijk deel van de festivalgangers naar Denver International Airport (DEN). Als u een van hen bent, zult u blij zijn te weten dat er bij DIA volop ambachtelijk bier te verkrijgen is, zodat u niet eens het vliegveld hoeft te verlaten om de bierfestiviteiten te laten beginnen. De luchthaven van Denver is een luchthaven voor bierliefhebbers – en dit is waarom.
Het is moeilijk om een onafhankelijke brouwer te zijn aan de Jersey Shore.
Voor liefhebbers van ambachtelijk bier is het bezoeken van elke brouwerij in je thuisstad een waardevol nieuwjaarsdoel. Maar zoals de meeste in januari aangekondigde missies, is het er een die ik bleef stellen en die mislukte. Als buitenatleet die bekend staat om het backpacken van stedelijke routes, dacht ik dat mijn beste kans om die droom te verwezenlijken zou zijn als ik het allemaal in één keer te voet zou doen. Dus in maart 2017 wandelde ik in acht dagen tijd 160 kilometer naar alle 65 brouwerijen van Denver.
Neem me mee naar het balspel. Neem me mee met de menigte, maar laten we eerst eens kijken naar deze ambachtelijke brouwerij vlakbij het honkbalveld.
Ambachtelijk bier is niet meer het moeilijk te vinden, ondergrondse elixer dat het ooit was. Geografisch gezien heeft een meerderheid van de Amerikanen nu gemakkelijk toegang tot heerlijke ambachtelijke bieren. Volgens Bart Watson, hoofdeconoom bij de Brewers Association, woont 83 procent van de Amerikaanse bevolking binnen een straal van 16 kilometer van een plaatselijke brouwerij.
Je zou kunnen stellen dat bier en muziek beter samengaan dan welke andere biercombinatie dan ook. Gewaagde woorden inderdaad als je kijkt naar alle combinaties van bier en eten, bier en spelletjes op het grasveld, bier en … alles.
Er wordt gezegd dat de ambachtelijke bierbeweging verlaten industriële zones en lokale economieën nieuw leven heeft ingeblazen, maar er is een nieuwe trend aan het ontstaan. Gevestigde brouwerijen die op zoek zijn naar de perfecte plek om een tweede locatie te bouwen, kiezen voor het openen van boerderijbrouwerijbestemmingen.
