MIDDLEBURG HEIGHTS – Fat Head’s Brewery, een van Ohio’s grootste en snelstgroeiende ambachtelijke brouwerijen, heeft na vele maanden van planning en voorbereiding op dinsdag 25 juli de grond gebroken voor een nieuwe productiefaciliteit in Middleburg Heights. Het gebouw, ongeveer anderhalve kilometer verderop van de bestaande faciliteit, bevindt zich op acht hectare nabij het knooppunt Bagley Road op de I-71 en is ontwikkeld door Interstate 71 Partners en zal worden gebouwd doorGeisBouw. Fat Head’s zullen in eerste instantie 75.000 van de 125.000 vierkante meter van de ruimte bezetten – 40.000 vierkante meter meer dan hun huidige locatie aan Sheldon Road. Naast de directeuren en vertegenwoordigers van Fat Head waren burgemeester Gary Starr uit Middleburg Heights en andere gemeenschapsleiders aanwezig om deel te nemen aan de ceremonie en viering.
25 jaar geleden opgericht door ambachtelijke bierliefhebber Glenn Benigni als restaurant/saloon in Pittsburgh in 2009. Fat Head’s breidde zich uit via een partnerschap met Cleveland-gebiedBrouwmeester 
met een vlaggenschip brewpub in North Olmsted. Met onderscheidende bieren van topkwaliteit, een speelse merkidentiteit en humoristische biernamen wil de brouwerij zich onderscheiden in een steeds drukker wordende ambachtelijke bierindustrie.Hoofd
Met de uitgebreide brouwerij heeft Fat Head’s het potentieel om zijn productiecapaciteit onmiddellijk te verdubbelen met ruimte om te groeien. Uiteindelijk zouden we 125.000 vaten per jaar kunnen bereiken door meer tanks toe te voegen, zei Benigni. Het huidige distributiegebied van Fat Head omvat Ohio, Indiana en Pennsylvania. De nieuwe operatie zal hen de capaciteit geven om hun huidige verkoopgebied te vullen en zich te openen in een aantal nieuwe markten. De uitbreiding zal ook 74 nieuwe banen creëren.
Zoals Cole het zegt: we willen gezien worden als bestemming voor ambachtelijk bier. Dit nieuwe gebouw biedt ons die kans. Verschillende 10 meter hoge gistingstanks samen met een feesttentbewegwijzering zal zichtbaar zijn vanaf de I-71. Naast een state-of-the-art maatwerkbrouwhuis
Deze uitbreiding is erg spannend voor ons. We laten de familie van onze Fat Head groeien en zorgen ervoor dat ons bier bij meer mensen terechtkomt. We zouden niet gelukkiger kunnen zijn, zegt Cole. De bestaande productiefaciliteit van Fat Head en Tap House aan Sheldon Road zullen sluiten na voltooiing van het nieuwe gebouw. De Brewpub in North Olmsted zal niet worden beïnvloed. De nieuwe productiefaciliteit zal worden gevestigd op 17450 Engle Lake Drive in Middleburg Heights. Fat Head’s heeft ook plannen om eind 2017 een brewpub te openen in Canton OH.
Over vetHoofd — Geopendbrouwmeester.
