5 november 2013; Kanton Baltimore Maryland -FULL TILT BREWING in samenwerking met de legendarische DeBaufre Bakeries zal hun gezamenlijke inspanning van koekjes en bier vrijgeven.
.12 alcoholpromillage in het bloed
FULL TILT BREWING (FTB) De nieuwste ambachtelijke bierproducent van Baltimore is verheugd de eerste release aan te kondigen van hun eerste winterseizoensgebonden BERGER COOKIE CHOCOLATE STOUT.
Bij het brouwen van hun bieren in Baltimore probeert FTB zoveel mogelijk Charm City in hun bieren te verwerken als eerbetoon aan de stad waar ze zo dol op zijn. Het was alleen maar logisch dat als het tijd was om een stout te brouwen, ze het legendarische dessert van Baltimore, de Berger Cookie, zouden gebruiken. De Berger Cookie is terug te voeren tot 1835 toen de Duitse immigrant Henry Berger in de Verenigde Staten aankwam en een bakkerij opende in Oost-Baltimore. Het Berger Cookie-recept is sinds 1969 eigendom van en gebakken door DeBaufre Bakeries Inc. en werd de favoriete fudge-traktatie in Baltimore en kreeg de bijnaam The Anytime Cookie. Net als de fudge- en zandkoekwafels zelf hebben Berger en Full Tilt samengewerkt om u het ultieme chocoladebier te brengen. Deze rijke, romige Sweet Stout zal je betoveren met zijn koekjesaroma en je doen verlangen naar meer na je laatste chocoladeslok.
Naast het Berger Cookie-bier op tap zullen FTB en The Admiral’s Cup ook een vatversie van het bier aanbieden, ongefilterd en geserveerd op kamertemperatuur met toevoeging van in bourbon gedrenkte eikenhouten chips. Ook worden er twee kratten FTB-pintglazen weggegeven aan de eerste 48 klanten die een Berger Cookie-bier bestellen. FTB zal ook een paar honderd Berger Cookies leveren waarmee de barmannen van de Admiral’s Cup de glazen zullen garneren om de samenwerking tussen Berger Cookie en FTB compleet te maken.
Vanaf nu zal dit bier in de hele regio als seizoensaanbod gedurende de winter worden geserveerd. Ze hebben echter de mogelijkheid om het hele jaar door te blijven serveren als de vraag er nog steeds is.
FULL TILT BREWING komt voort uit een achtergrond van scherpe hoeken, terwijl de eigenaren gepassioneerd zijn over elk aspect van wat ze doen.
De eigenaren van FULL TILT BREWING zullen hun samenwerking met DeBaufre Bakeries Inc. debuteren tijdens een vat-tapceremonie in The Admiral’s Cup in Fells Point 1647 Thames St Baltimore Maryland 21231. www.fulltiltbrewing.com of bel (603) 828-1478 of e-mail. www.facebook.com/fulltiltbrewing ) en Twitter (@fulltiltbrewing). Ga voor meer informatie over DeBaufre Bakeries Inc. en Berger Cookies naar www. http://bergercookies.com of bel 1-800-398-2236. DeBaufre Bakeries Inc. is ook op Facebook ( www.facebook.com/bergercookiesMD ) en Twitter (@bergercookiesMD).
