Growlers zijn tegenwoordig erg populair. Veel fans van ambachtelijk bier zijn begonnen met het regelmatig bijvullen van 64-ounce Growler-navullingen bij hun favoriete lokale ambachtelijke brouwerijen. Sommige toegewijde fans hebben zelfs een lege, schone kweekbak in hun kofferbak, voor het geval ze een geweldig biertje tegenkomen dat ze nergens anders kunnen krijgen.
Heb je je ooit afgevraagd waar de grommer zijn oorsprong vond na de drooglegging? Zoek niet verder dan de begindagen van Otto Brothers’ Brewing Company, nu bekend als Brouwerij Grand Teton . De oorspronkelijke locatie van Otto Brothers werd in 1988 opgericht in Wilson Wy. In 1992 hadden de broers dat ook gedaan
In 1989 vertelde hun vader hen over een container van vóór de drooglegging, een zogenaamde Growler. De tinnen emmer met deksel uit New England kon door de consument in de plaatselijke pub of bar worden nagevuld. Charlie wilde de growler op een moderne manier opnieuw introduceren en bedacht daarom de glazen kan van 64 ounce die nog steeds door brouwerijen wordt gebruikt.
Bijna tien jaar later werd de grond gebroken voor een nieuwe brouwerij aan de andere kant van de Teton Pass in Victor Idaho en in 2000 veranderden ze hun naam in Grand Teton Brewing Company.
Lees meer over het ontstaan van de moderne growler en de begindagen van Otto Brothers en Grand Teton Brewing in hun blogpost In het begin…
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk is waarnemend hoofdredacteur van de Brewers Association voor CraftBeer.com. Andy is een gecertificeerd Cicerone®- en BJCP-bierjurylid. Hij woont in Westminster Colorado, waar hij een fervent liefhebber van ambachtelijk bier is. Af en toe wordt Andy geïnspireerd om te schrijven over zijn ervaringen met ambachtelijk bier en als ze niet te belachelijk zijn, kun je de resultaten hier op CraftBeer.com zien.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
