BALTIMORE – De in Baltimore gevestigde onafhankelijke brouwerij Heavy Seas Beer is officieel begonnen met een renovatie- en uitbreidingsproject dat in juni 2019 voltooid moet zijn. De onderneming omvat een volledige renovatie van de Tap Room en de toevoeging van een nieuw onderdeel aan het bedrijf, een kleine batchbrouwerij van 15 bbl.
Met deze renovaties kunnen onze nieuwe gasten en trouwe klanten nu van hun bier genieten in een veel grotere, levendigere omgeving die echt Heavy Seas vertegenwoordigt, aldus marketingdirecteur 
De gerenoveerde Tap Room wordt zeven keer groter dan de huidige ruimte en beschikt over een besloten evenementenruimte. De nieuwe setting zal worden getransformeerd in een strakke, moderne bestemming die het merk Heavy Seas belichaamt.
Het is voor Heavy Seas erg belangrijk om de lokale gemeenschap te ondersteunen, aangezien Baltimore de afgelopen 23 jaar de thuisbasis van de brouwerij is geweest. Daarom creëren lokale ambachtslieden unieke tafels die volledig zijn gemaakt van teruggewonnen hout en zullen in Maryland gevestigde ontwerpers worden ingeschakeld om beeldmateriaal te ontwerpen voor de uitgebreide ruimte en het nieuwe productaanbod.
De toevoeging van het brouwhuis van 15 bbl zal het team van brouwers de creatieve vrijheid geven om een serie bieren te ontwikkelen die uniek zijn voor de Tap Room. Deze beperkte releases breken af met de meer klassieke stijlen waar Heavy Seas het meest bekend om staat en omvatten bieren die experimenteren met nieuwe hopvariëteiten en verschillende giststammen. Geen enkele bierstijl is verboden en alles is mogelijk. De eerste releases zullen al in juni 2018 beschikbaar zijn om te proeven.
Over Heavy Seas-bier
Heavy Seas Beer werd opgericht in 1995 en onderging in 2010 een grote uitbreiding met de installatie van 11 nieuwe fermentatievaten en drie nieuwe Brite-tanks, waardoor de brouwerijcapaciteit met 160 procent werd uitgebreid. Heavy Seas Beer produceert nu 23 verschillende bierstijlen, wordt gedistribueerd naar 20 staten en Washington D.C. en is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde en bekroonde ambachtelijke brouwerijen aan de oostkust. Heavy Seas werd in 2017 uitgeroepen tot Brouwerij van het Jaar van Beer Connoisseur Magazine.
Ervaar Heavy Seas-bier
De Tap Room blijft tijdens renovatiewerkzaamheden geopend, zodat gasten de transformatie kunnen zien terwijl deze zich ontvouwt. Weekend- en insider-brouwerijrondleidingen vanaf $ 7 per persoon blijven aangeboden met nieuwe thema's die het hele jaar door wisselen. Alle rondleidingen zijn inclusief een souvenir-pintglas en bierproeverijen.
Bezoek voor meer informatie over Heavy Seas Beer www.hsbeer.com
