Houd het fruit vast: 11 zomerbieren voor mensen die de klassiekers waarderen

Geboren in 1979, hebben mijn ouders mij opgevoed met de muziek van de Beach Boys the Monkees en de big hair ballad rock van begin jaren 80. Mijn grap is dat als een nummer na 1985 is uitgebracht, ik het niet weet. In de oude bruine Jeep Cherokee reed ik in de jaren 90 naar de middelbare school. Mijn vrienden wisten dat de enige muziek die ze zouden horen het station uit de jaren 50/60 was. Zelfs vandaag de dag weet iedereen die in mijn auto heeft gezeten dat ze op het punt staan ​​veertig jaar Springsteen te horen.

Dit is mijn lange manier om te zeggen dat ik een vrouw ben die de klassiekers waardeert - het assortiment fruitbieren van deze zomer maakt je niet bang: kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers produceren klassieke stijlen die bij jouw seizoen passen. Hier zijn enkele van de zomerbieren die je wilt ontdekken.

( MEER: Zoals Lagers in Mexicaanse stijl? Hier zijn 11 ambachtelijke bieren die je moet proberen )

Roodbaars Tarwe | Blue Mountain-brouwerij in Afton VA

Blauwe Berg viert dit jaar zijn 10-jarig jubileum. Rockfish Wheat is een klassieke American Wheat – een gemakkelijk drinkbaar bier met citrusondertonen die je in deze stijl aantreft. De brouwerij zegt dat het bier een ode is aan stranden, barbecues en lazy river-vlotten.

Conrad's Kölsch | Anaheim-brouwerij in Anaheim CA

De brouwerij modelleerde Conrad's Kölsch naar de hogegistende bieren van Köln (Keulen). Het is een lichtgouden, aangenaam drinkbaar bier met de perfecte balans tussen hop en mout, waardoor het het perfecte bier is om te pakken als je deze zomer in de biertuin wilt blijven hangen.

Transcendente IPA | Mill Creek-brouwen in Nolensville TN

Mill Creek Brewing brouwde deze zomer een IPA om hopheads te plezieren. De brouwerij gebruikte in het recept een lading Citra Mozaïek- en Hüell Melon-hop. Het resultaat? zegt Mill Creek

( MEER: Dit is waarom je moet stoppen met het hamsteren van bier )

recept voor baltische porter

Kaibab Kölsch | Houthandelbrouwen in Flagstaff AZ

Dit bier dankt zijn naam aan de Kaibab-regio in Noord-Arizona, waartoe ook de Grand Canyon behoort. Lumberyard Brewing maakte de eerste batch in samenwerking met Tuscon's Dragoon Brewing en je kunt dit droge, frisse zomerbier later deze zomer verwachten.

Heferweissen | Millstream Brewing Company in Amana IA

Amana Iowa heeft diepe Duitse wortels – het is de thuisbasis van de Amana-koloniën 160 jaar oude Duitse nederzetting (en het grootste nationale historische monument van het land). De regio staat ook bekend om zijn veeboerderijen en maïsoogst. Millstream brouwerij eert deze tradities met de release van Heferweissen in de zomer van 2017.

Hoewel we vrijheden namen en met de naam speelden, hebben we geen compromissen gesloten om een ​​echte Duitse Hefeweizen-eigenaar te maken, vertelt Teresa Albert aan CraftBeer.com. De traditionele hefe in Duitse stijl heeft smaken van banaan en kruidnagel en een ongefilterd troebel uiterlijk.

Noordwaarts | Great North Aleworks in Manchester NH

Grote Noord-Aleworks zegt dat zijn Northbound een bier is dat is gemaakt voor wat je deze zomer ook maar wilt doen, of je nu op pad gaat of naar het strand gaat. De brouwerij gebruikte een klassiek pilsener en gebruikte vervolgens Mandarina Bavaria en Lemon Drop-hop om een ​​heldere citrussmaak toe te voegen. Je kunt het vinden in New Hampshire en Connecticut.

( MEER: Zoek een Amerikaanse brouwerij )

Jamsessie IPA | Pikes Peak-brouwen in Monument CO

Jam Session IPA is gemaakt voor (en genoemd ter ere van) het Meadowgrass Music Fest in het Zwarte Woud, Colorado. Snoek piek zegt dat de session IPA Zythos-hop bevat, uitgebalanceerd met een moutige ruggengraat.

Sam Adams Zomerbier | Samuel Adams in Boston

Dit klassieke Amerikaanse zomerbier van Sam Adams viert zijn 21e bierdag in 2017. Sam Adams Summer Ale, voor het eerst gebrouwen in 1996, is een klassieke Amerikaanse tarwe die heldere citrusachtige nobele hop en peperige kruiden in evenwicht brengt. De brouwerij zegt dat de combinatie van Hallertau Mittelfrueh en Saaz Noble hop, citroenschil en de Afrikaanse peper Grains of Paradise Summer Ale zijn frisse citruskarakter en peperige bite geeft.

Honing Vanille Tarwe | Due South Brewing in Boynton Beach FL

De zomer van 2017 is de eerste keer Vanwege het zuiden brengt Honey Vanilla Wheat uit als zomerseizoen. Het zomerbier is een samenwerking tussen de Boynton Beach-brouwerij en imkers in hun omgeving.

We hebben samengewerkt met McCoy's Sunny South Apiaries-imkers, ongeveer 24 kilometer van onze brouwerij, om dit ongelooflijke bier te creëren, legt Doug Fairall, de merkmarketingmanager van de brouwerij, uit. Bijen uit de bijenstal produceerden honing van lokale Saw Palmetto-planten, die we vervolgens aan de ketel toevoegden. We konden de daadwerkelijke bijenkorven zien die de honing maakten en de planten waar ze hun nectar van verzamelden.

bierschuim

Hallo lieveling | Stedelijke Zuid-brouwerij in New Orleans

Stedelijk Zuid is een één jaar oude brouwerij in New Orleans – het stedelijke zuiden. Hoewel dit pale ale in Amerikaanse stijl tonen van mandarijn en tropisch fruit heeft, komen de smaak en het aroma van Mandarina Bavaria en Azacca-hop.

Redden

Jess Bakker

Jess Baker liep in 2010 een bierfeest binnen en besefte dat bier een lange weg had afgelegd ten opzichte van wat haar vader sinds de jaren '70 dronk. Ze was van de lente van 2016 tot de lente van 2020 hoofdredacteur van CraftBeer.com en bracht je verhalen over de mensen die de hartslag vormen achter het ambachtelijke brouwen in de VS. Ze is een hardloper, een die-hard Springsteen-fan en een moeder die altijd gezinsvriendelijke brouwerijen verkent en altijd op zoek is naar een verdomd goede portier.

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.