Een iconische cocktail opnieuw uitgevonden: Kentucky Old Fashioned Barrel Ale zomerse seizoensbier debuteert
[LEXINGTON Ky.] – Cocktails zijn weer helemaal terug en nu is er een nieuwe manier om te genieten van de meest iconische van allemaal: de ouderwetse. Een beperkte zomerbieruitgave van Alltech Lexington-brouwerij . geeft een nieuwe draai aan de zuidelijke favoriet met Kentucky Old Fashioned Barrel Ale. Ideaal voor snel naderende Derby-feesten of late zomeravonden op het terras. Het op cocktails geïnspireerde brouwsel roept de beelden en geluiden op van barmannen in gesteven overhemden en witte jasjes, ragtime en het onmiskenbare gerinkel van ijs in een rotsglas.
Kentucky Old Fashioned Barrel Ale is een subtiel zoet citrusbier, gebrouwen met sinaasappelschil en vervolgens gerijpt met zure kers in verse bourbonvaten en bittervaten. Het debuteert deze week op de lokale markten en zal binnenkort met een beperkte voorraad ook andere binnenlandse gebieden bereiken.
Er wordt gezegd dat de ouderwetse cocktail eind 19e eeuw in Louisville, Kentucky is ontstaan in een privéclub genaamd de Pendennis Club, ter ere van kolonel James E. Pepper. Pepper was een vooraanstaand bourbondistilleerder in Lexington, Kentucky, wiens volbloeden deelnamen aan de Kentucky Derby.
Hoewel barmannen nog steeds debatteren over de beste manier om het drankje te maken en te garneren, is de Old Fashioned een cocktail die traditioneel wordt gemaakt door suiker met bitters te mengen, bourbon toe te voegen en soms ook te modderen of te garneren met kersen en sinaasappel.
Cocktails zijn momenteel groot, zegt Ken Lee, meesterbrouwer voor Alltech Lexington Brewing
Met een alcoholpercentage van 10 procent (ABV) heeft de seizoensversie van Kentucky Old Fashioned Barrel Ale een adviesprijs van $ 14,99 voor een pakket van vier. Het brouwsel zal de komende tijd ook op de tap zijn Alltech ambachtelijke brouwsels Zaterdag 16 mei in Heritage Hall in het Lexington Centre in het centrum van Lexington. Tickets in de voorverkoop zijn te koop voor $ 30 bij Eventbrite.com.
Alltech Lexington-brouwerij
Volg alstublieft de Kentucky Ale Facebook-pagina of de Kentucky Maar Twitter voor updates over de beschikbaarheid van Kentucky Old Fashioned Barrel Ale in de regio terwijl verzendingen plaatsvinden.
Over Alltech Lexington Brewing
Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. is de producent van bekroond bier en sterke drank en een van de weinige gezamenlijke brouw- en distilleeractiviteiten – of brouwerijen – ter wereld. Sinds de oprichting in 2000 door de Ierse ondernemer Dr. Pearse Lyons, oprichter en president van Alltech, is zijn Kentucky Bourbon Barrel Ale®is uitgegroeid tot het vlaggenschip van de brouwerij, waarbij wordt geprofiteerd van de nabijheid van de brouwerij tot verse bourbonvaten uit Kentucky. Tegenwoordig brouwt de Kentucky Ale-familie – Kentucky Ale®Kentucky Kölsch™Kentucky Bourbon Barrel Ale®Kentucky Bourbon Barrel Stout®KESTUCKY IPA®en een unieke, op vat gerijpte seizoensserie – heeft talloze prijzen gewonnen. In 2012 werd het bedrijf onderdeel van de wereldberoemde Kentucky Bourbon Trail®met de opening van de Town Branch-distilleerderij, waar Town Branch wordt vervaardigd®Bourbon Town-filiaal®Rogge Pearse Lyon Reserve®maltwhisky en Bluegrass Sundown®met bourbon doordrenkte koffielikeur. Bezoek voor meer informatie kentuckyale.com . Voor media-items, waaronder foto's met hoge resolutie, gaat u naar alltech.com/press .
