EUREKA Ca. – The Booth Brewing Co. (The Booth) heeft een nieuwe release aangekondigd in de kenmerkende EurekaSeoul Hop Ale-serie. De nieuwe EurekaSeoul Mozaïek Hop Ale is een tweede in de serie, na EurekaSeoul Citra Hop Ale onlangs een van de meest gewilde bieren in Humboldt. Dubbel droog gehopt met mozaïekhop voor een extra sappige en frisse hoppige smaak. De beperkte sappige IPA van Booth verkoopt snel sinds de lancering vorige week, met de steun van de bierliefhebbers in de omgeving van Humboldt County, momenteel beoordeeld met een score van 4,13/5 op Untappd. 
Deze sterke kandidaat in de nieuw aangekondigde sappige of wazige IPA-categorie heeft een mooie goud-wazige kleur. De dubbel dry-hopped EurekaSeoul Mozaïek overspoelt de neus met tonen van heldere citruszoete mango's en aroma's van steenfruit. Extreem sappig van smaak, dit bier is extra hoppig met minimale bitterheid en verrukkelijke fruitigheid met een rijk mondgevoel.
EurekaSeoul Mozaïek Hop Ale is verkrijgbaar in winkels in de Humboldt en Bay Area. De volgende EurekaSeoul Hop Ale van The Booth wordt medio april uitgebracht.
OVER HET BROUWEN VAN DE STAND (DE STAND)
The Booth Brewing Co. begon in mei 2013 als een kleine pizzapub in een steegje van Gyeongnidan in Seoul, Korea. De drie oprichters die aanvankelijk werkten als Koreaans arts, financieel analist en econoomcorrespondent, kwamen samen met hun liefde voor ambachtelijk bier en de ambitie om een stand te creëren waar jonge mensen samen kunnen komen om de wereld te veranderen terwijl ze genieten van kwaliteitsbier als er een gebrek is aan bier van hoge kwaliteit. Mei 2017 Vier jaar na de geboorte breidde The Booth zijn activiteiten uit naar de huidige Eureka-faciliteit, die voorheen eigendom was van Lost Coast Brewery. Sindsdien heeft het de aandacht getrokken van veel liefhebbers van ambachtelijk bier in het hele land. The Booth werd onlangs winnaar van de California IPA-brouwerij van het jaar tijdens de NY International Craft Beer Competition en winnaar van de gouden medaille van de grootste prijs voor alcoholische dranken in Korea Korea Wine
