De Verborgen Moederbrouwerij out of Washington State is gespecialiseerd in een soort bier waar je niet vaak over hoort: boombieren.
Eigenaar en brouwer Mike Detar zegt dat zijn fascinatie begon toen hij een artikel las over een melasse-porter die tijdens de koloniale tijd voor soldaten werd gebrouwen. Sindsdien zegt hij dat hij met veel verschillende bomen heeft gespeeld.
Bier brouwen met bomen is hard werken, maar Detar vindt het geweldig dat hij een innovatief bier kan maken dat bierliefhebbers graag drinken. Ontdek meer over hun werkwijze in de video hierboven.
Hopverhalen
Hopstories is een mediaproductiebedrijf dat de filosofie en passie van ambachtelijke brouwerijen deelt. Elk bier heeft een verhaal.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
