Wallace-ID – De belangrijkste ambachtelijke brouwer van Silver Valley, Wallace Brewing Company, kondigt zijn eerste spirit aan
Beginnend met de basis werd Strong Ale medium-plus geroosterd eikenhout gedrenkt in gekruide rum, waardoor de melasse vanille en subtiele kruidige tonen van de rum werden opgeklopt. De Strong Ale werd vervolgens gerijpt op het in rum gedrenkte eikenhout, waardoor een complex karamel-vanille- en mokka-aroma/smaakprofiel ontstond. Ter ere van het zilvermijnerfgoed van Wallace Idaho werden 1000 flessen van 22 oz in een zilveren glitterwas gedoopt en met de hand genummerd; bovendien zijn er slechts 12 1/6bbls in de vaten gestopt, waardoor Rum Vito het meest exclusieve bier is dat tot nu toe door Wallace Brewing is uitgebracht.
Rum Vito Snelle feiten:
- 9% ABV; 50 MOEDERS
- Speciale ingrediënten: Gekruide, in rum gedrenkte geroosterde eik
- Beschikbaarheid: concept
- Distributie: Noord-Idaho Oost-WA West-WA
Over Wallace Brewing Company:
Wallace Brewing Company opende zijn brouwerij en Orehouse Tasting Room in januari 2009. Het noemt 610 Bank St. in het historische Wallace Idaho, de thuisbasis van een klein stadje in de Silver Valley aan de I-90, beroemd vanwege zijn mijnbouwerfgoed, de ongelukkige rol in de brand van 1910 en de altijd populaire aanwezigheid van bordelen tot een inval in 1991. Jack Johnson, afgestudeerd aan de American Brewers Guild en ingezetene Brewmaster, heeft de productie geleid van de bekroonde Wallace Brewing's bekroonde ales en lagers sinds 1 oktober 2011. Wallace Brewing speelt in op de overvloedige geschiedenis van het bergstadje en is er trots op bier van historische proporties te produceren.
Meer informatie over Wallace Brewing Company is te vinden op WallaceBrewing.com ; facebook.com/wallacebrewing en @wallacebrewing volgen Instagram En Twitteren .
