Dublin Calling Variance IPA van Island Brewing Company(Carpinteria CA) — Island Brewing Company blijft de wondere wereld van IPA's verkennen met haar nieuwste release in de Variance Series: Dublin Calling. Dit is een bier gebrouwen met een klassiek Iers rood graanbiljet, maar gehopt naar West Coast-regimenten voor 6,2% alc en 55 IBU's.
Dublin Calling Red IPA markeert het één jaar brouwen van de Variance IPA en is de zesde stijl in onze serie, de bekende hoofdbrouwer Ryan Morrill. het is een leuke manier om het schijnbaar oneindige spectrum van India Pale Ales te laten zien. Dublin Calling is een bier dat beide kanten van de wereld bestrijkt; aan de ene kant is er de traditionele dieprode kleur en aan de andere kant is er een atypische hopsnavel voor wat gewoonlijk wordt aangetroffen in een Irish Red Ale. De combinatie resulteert in een zuivere en soepele, makkelijk drinkbare pint met voldoende hop voor een evenwichtig en smaakvol bier.
Voorheen omvatte de Variance IPA-serie een Avocado Honey IPA, een White IPA, de Beach Day Session IPA West Coast IPA en een Belgische IPA.
Future Variances omvatten een India Pale Lager, de terugkeer van de Beach Day Session IPA en de Avocado Honey IPA, waarvan de release zal samenvallen met het Avocado Festival dat van 2 tot 4 oktober 2015 in Carpinteria wordt gehouden.
