SOMERDALE NJ – Flying Fish Brewing Company, tienvoudig medaillewinnaar op het Great American Beer Festival en de grootste ambachtelijke brouwerij van Garden State, brengt dessert- en biercombinaties naar één blikje – en vier verpakkingen – met de release van Flying Fish’s Fried Ice Cream Stout.
De limited release 10,3% ABV Imperial Stout is een verwennerij zonder lepel, met aroma's van geroosterde mout en vanille met smaken van echt vanille-ijs, kaneel en pure chocolade.
We weten dat het stoutseizoen eraan komt, maar we konden het ijsseizoen gewoon niet loslaten, zegt Flying Fish-brouwer Chris Vaughn. Welnu, en wetende dat Philadelphia wordt gezien als de thuisbasis van gebakken ijs. Dit alles maakte een Fried Ice Cream Imperial Stout tot een voor de hand liggende keuze voor onze volgende beperkte release.
Some food historians credit the 1893 Chicago World’s Fair for creating fried ice cream while others cite Japanese tempura restaurants in the 1960s. Dat weerhield Vaughn en het Flying Fish-team er niet van om de ingrediënten van het bier met de hand te vervaardigen als eerbetoon aan Philly's erfgoed van gebakken ijs en de bestaande scène van gebakken ijs in de stad.
We hebben letterlijk wat inspiratie verzameld en vervolgens een dessertbier gebrouwen dat perfect past bij onze brouwfilosofie en de manier waarop we Flying Fish-fans aanmoedigen om ‘buiten hun gebruikelijke vijver te drinken’, zegt Lou Romano, president van Flying Fish Brewing Company. Als je van stouts houdt, als je van ijs houdt, als je van gebakken ijs houdt, dan is dit iets voor jou. Als je nog nooit gebakken ijs hebt geprobeerd, waar wacht je dan nog op?
Flying Fish Fried Ice Cream Stout is de derde gelimiteerde release van Flying Fish dit jaar, naast Hoppy Java, een intens gehopte gouden IPA met een grote body en een duidelijke koffieaanwezigheid, en Few and Far een Double IPA met smaak en aroma van nectarines, mandarijnen en dennen, gebrouwen met mout van de oostkust van Ierland.
Mexicaanse biernamen
Flying Fish Fried Ice Cream Imperial Stout zal verkrijgbaar zijn in 4 verpakkingen van 16 oz. blikjes en beperkte diepgang in New Jersey, Pennsylvania, Delaware en Maryland.
Vliegende vis gebakken ijs Stout
ABV: 10,3%
Beschikbaarheid: Op 11/1 zolang de voorraad strekt, op de tap en in 4-packs van 16 oz. blikjes.
Flying Fish Brewing Company, opgericht in 1995 door Gene Muller, is tienvoudig medaillewinnaar op het Great American Beer Festival en de grootste ambachtelijke brouwerij van de Garden State. Flying Fish is gevestigd in Somerdale, New Jersey en biedt rondleidingen en proeverijen. Het Proeflokaal is geopend van woensdag tot en met zondag en beschikt over 15 kranen en wekelijkse eenmalige en vatgerijpte bieren. Bezoek FlyingFish.com of bel (856) 504-3442.
Flying Fish Fried Ice Cream Stout is een Imperial Stout met een beperkte afgifte van 10,3% ABV en is een verwennerij zonder lepel, met aroma's van geroosterde mout en vanille met smaken van echt vanille-ijs, kaneel en pure chocolade.
Vliegende visbrouwen
De intens lokale brouwer van ambachtelijke bieren uit New Jersey en de feestvierder van alles wat met Jersey te maken heeft. Kom naar buiten en bezoek onze nieuwe tour
