INDIANAPOLIS 18 februari 2016 — De volle havermoutstout van Shadow Boxer Indiana City wordt gebrouwen ter ere van de vechters, vooral degenen die gedwongen worden hun passies levend te houden bij maanlicht. Een stevige stout die zo solide is, heeft als basis gediend voor twee van de populairste releases van Indiana City, Haymaker en Double Uddercut. Oorspronkelijk gebrouwen per seizoen, is Double Uddercut terug op veler verzoek. Het bier verschijnt zaterdag 20 februari in de tapkamer van de brouwerij en op lokale schappen en taps.
Double Uddercut is het product van meer tijd in de ring – een nieuwe zet in het repertoire van Indiana City. Gebouwd op de basis van hun populaire havermoutstout, het hele jaar door, is dit brouwsel opgeschaald naar een volume van maar liefst tien procent alcohol en wordt het gebrouwen met lactose, de suiker die in melk wordt aangetroffen. Het product is een grote dubbele melkhavermoutstout, rijk aan
In overeenstemming met de naam Shadow Boxer Double Uddercut's naam werd geïnspireerd door de geschiedenis van het bottelarij van vóór de drooglegging die Indiana City zijn thuis noemt. In Shelby Street 24, gebouwd in de jaren 1800, was in de jaren negentig het Ring Sports Training Centre gevestigd, een bloeiende boksschool. Het woordspel houdt dit stukje geschiedenis levend door de boksterm undercut te combineren met uier.
Het labelontwerp, geïllustreerd door de lokale kunstenaar Aaron Scamihorn (ook bekend als Ronlewhorn Industries), is een van de meer dan 30 die hij voor de brouwerij heeft voltooid. Hoewel Indiana City dierenmishandeling in welke vorm dan ook niet goedkeurt, is het gebruik van bokshandschoenen tegen de uier van een koe die barst van de melk bedoeld als een humoristische afwijking van hun meer rechtlijnige labels.
Met een solide basis, meer alcohol en een eigenaardig ontwerp van de verpakking, wordt verwacht dat Double Uddercut een grotere aanhang zal genereren elke keer dat het wordt gebrouwen en snel wordt verkocht vanuit de winkelschappen en lokale kranen. Fans worden opgeroepen een fles of glas te pakken voordat de uiers drooglopen.
