Kihei Hawaii (2 december 2016) – Het is bekend dat Maui Brewing Company zeer lokaal is en dat zijn bieren die doordrenkt zijn met lokaal geteelde producten nooit enig respect afdwingen. De nieuwste POG IPA met beperkte oplage is gebrouwen met Horizon-hop om een zuivere bitterheid te bieden. Een late whirlpool toevoeging met een mix van lokaal geteelde passievrucht-sinaasappel en guave en een dry hop inclusief El Dorado en Enigma hop zorgen voor tropische, sappige aromaten en een lichte citrusbite in de afdronk.
ritme en brouwsels
Brouwsupervisor Matt Ponichtera zal over dit brouwsel spreken tijdens de lancering die om 17.00 uur begint in de Kihei Tasting Room van de brouwerij. Per Matt Toen brouwmeester Jesse Houck me eerder dit voorjaar vertelde dat we POG IPA aan het eind van het jaar in blikjes zouden doen, was ik super enthousiast. Het verkrijgen van voldoende van de drie fruitvariëteiten is de grootste uitdaging. Bovendien is guave na de pluk zeer kort houdbaar. Het maakt het brouwen van dit bier echt spannend, want als de boer de opbrengst heeft, is het ineens GO-tijd!
POG IPA met een alcoholpercentage van 7,1% en 58 IBU's zal vanaf 2 december verkrijgbaar zijn in de Kihei Tasting Room en de Lahaina Brewpub. Het zal verkrijgbaar zijn in blikjes van 4 stuks en van de tap in alle markten waar het ambachtelijke bier van Maui Brewing Company te vinden is.
Maui Brewing Company ligt op koers om in 2016 45.000 vaten te brouwen. MBC is een sterk lokaal bedrijf en is standvastig gebleven wat betreft lokale productie. Het MBC-team is beheerder van hun gemeenschap en de ‘aina en curator van de ambachtelijke biermanier van leven. Hun bieren worden wereldwijd erkend vanwege hun kwaliteit en innovatie.
Ga voor meer informatie naar MauiBrewing.com of volg @MauiBrewingCo op Facebook, Instagram en Twitter.
