STEVENS POINT Wis. (25 juni 2015) – Voor bierliefhebbers vragen de lange warme zomerdagen om frisse, verfrissende fruitbieren.
De Stevens Point-brouwerij heeft gehoor gegeven aan de oproep met het 12-pack Long Days-variëteit met vier nieuwe seizoensfruitlagers speciaal voor de zomer: Point Lime Lager Mango Lager Taart Kers Lager En Watermeloen Mojito Lager . Het Long Days-variatiepakket werd in mei in de detailhandel geïntroduceerd, waar de handgemaakte Point-bieren worden verkocht, en bevat drie 12-ounce longnecks van elk nieuw fruitbrouwsel.
hoekje brouwerij
Fruitbieren blijven bloeien in het ambachtelijke bierlandschap en seizoensgebonden variëteitspakketten zijn ook een snelgroeiende trend voor ambachtelijke brouwers zoals Stevens Point Brewery, vooral tijdens de lange zomerdagen. Volgens MarktWatch De verkoop van seizoensgebonden variëteitspakketten voor ambachtelijk bier steeg in 2014 met 21% en vertegenwoordigde meer dan 9% van alle verkopen van ambachtelijk bier in de VS voor het jaar.
Lange hete zomerdagen en koud bier zijn natuurlijke metgezellen, zegt Marketing Director van Julie Birrenkott Stevens Point Brewery. Het variatiepakket levert een combinatie van unieke, zeer verfrissende fruitsmaken, de perfecte oplossing voor bierdrinkers die willen ontspannen en hun dorst willen lessen op warme zomeravonden.
Long Days-lagers brouwen
Precies de juiste balans tussen mout en hop en smaken van vers fruit is waar Point Brewmaster Gabe Hopkins en zijn brouwers naar streven wanneer ze hun nieuwe lichtgouden zomerbieren brouwen.
Punt Lime Stock barst van de citrusachtige knapperigheid van puur geklaard limoensap van in Florida geteelde limoenen die tijdens het brouwproces worden toegevoegd. Dit is een zeer schoon, uitgebalanceerd bier, zei Hopkins. De limoen is een niet al te zoete citruscomponent die heel goed samengaat met de zuivere moutigheid van het bier, wat een scherpe knapperigheid toevoegt aan de smaak, zei hij.
Punt Mangobouillon biedt de smaak van vers geplukte Florida-mango's gecombineerd met tweerijige gemoute gerst en Mount Hood-hop geteeld in de Pacific Northwest. Mango is een zeer aromatische vrucht en geeft Mango Lager een delicaat karakter in Caribische stijl, zo meldt Hopkins.
Punttaart Kersenbier heeft een prominente, aangename kersenneus, zei Hopkins, die geklaard kersensap in zijn recept gebruikt. De zuurheid van het kersensap is een van de kenmerken die Point Tart Cherry Lager definiëren als een echt zomerbier, zei hij.
Point Watermeloen Mojito Lager is een intrigerende combinatie van knapperig pils met vers watermeloensap, geklaard komkommersap en een vleugje munt. De brouwers van Point voegen volgens Hopkins 40 pond verse muntblaadjes toe – de signatuur van het bier – voor elk brouwsel van 100 vaten. Dit bier is een van mijn persoonlijke favorieten, zei Hopkins. We trekken de muntblaadjes in koud water voordat we ze toevoegen voordat het fermentatieproces begint. De smaken van watermeloen, komkommer en munt komen allemaal heel mooi naar voren.
De Long Days-lagers zijn verfrissende zomerse sessiebieren en geweldige grillgenoten volgens Hopkins. Ze zijn precies goed voor de lange warme zomerdagen, zei hij.
Stevens Point-brouwerij
Stevens Point Brewery, opgericht in 1857, gebruikt alleen de hoogste kwaliteit gerstemout, speciale moutgranen en de beste hop om zijn handgemaakte bieren te brouwen.
Het Long Days-variëteitpakket is het tweede variëteitspakket van 12 van Stevens Point Brewery. Vier unieke India pale ales die het hele jaar door beschikbaar zijn – Point Spruce Tip IPA Point Peach Mango IPA Point White IPA en Point One Shot IPA – zijn alleen verkrijgbaar in de Point IPA-variëteit van 12 stuks die vorig jaar werd geïntroduceerd. De line-up van de brouwerij, die het hele jaar door beschikbaar is, omvat ook het vlaggenschip Point Special Lager; Point Onyx Black Ale een robuust donker bier; Point Belgian White, een tarwebier in Belgische stijl; Point Drop Dead Blonde Ale een goudkleurig bier; Point Cascade Pale Ale, een pale ale in Amerikaanse stijl; Point Amber Classic, een amberbier in Amerikaanse stijl; en Point Beyond the Pale IPA, een robuuste hoppige India Pale Ale. Producten die het hele jaar door beschikbaar zijn, zijn onder meer de grote Whole Hog Limited Edition-bieren: Whole Hog Espresso Stout Whole Hog Six-Hop India Pale Ale Whole Hog Raspberry Saison Whole Hog Russian Imperial Stout Whole Hog Barley Wine Ale en Whole Hog Scotch Ale. Whole Hog Pumpkin Ale is een herfstseizoen.
De seizoensbieren van de brouwerij omvatten zomerfavorieten Point Coast Radler, een mix van bier en natuurlijke citrusaroma's, en Point Nude Beach Summer Wheat, een bekroond ongefilterd tarwebier; Point Oktoberfest, een Märzen-bier in Beierse stijl; Point St. Benedict's Winter Ale, een rijk donker bier verkrijgbaar van november tot februari; en Apricadabra Apricot Wheat Ale voor de lente. Point brouwt ook vier unieke speciaalbieren van James Page die alleen in handige blikjes van 12 ounce worden verkocht: A Cappella Glutenvrije Pale Ale Casper White Stout Yhaba Dhaba Chai Tea Porter en Healani Pineapple Hefeweizen.
Point's Ciderboys Cider Co. harde ciders combineren onverwachte frisse fruitsmaken met appelcider. De jaarrondproducten van Ciderboys zijn First Press, een traditionele harde cider; Raspberry Smash levend met de zuurheid van frambozen; en Strawberry Magic, een mix van verse aardbeien en appelcider. Ciderboys produceert ook seizoensgebonden Mad Bark in de winter, gemaakt met natuurlijke kaneel; herfstseizoen Cranberry Road, een combinatie van appelcider en veenbessen; en seizoensproducten Pineapple Hula Peach County en Grand Mimosa. Pineapple Hula is gemaakt met verse Hawaiiaanse ananas. Peach County combineert pure perziksmaak met appelcider en Grand Mimosa is een wintercider gemaakt met sappige Californische sinaasappelen.
Gastronomische frisdranken van de Stevens Point-brouwerij zijn onder meer Point Premium Root Beer Point Premium Diet Root Beer Point Premium Orange Cream Point Premium Vanilla Cream Point Kitty Cocktail en Point Premium Black Cherry Cream Soda.
Ga voor meer informatie over de Stevens Point-brouwerij naar www.pointbeer.com of bel 1-800-369-4911. Rondleidingen door de brouwerij zijn beschikbaar; schema's staan vermeld op de website.
