De wijk Denver Highlands verrijst net ten westen van het centrum en wordt door de South Platte River en de I-25 gescheiden van de stalen en glazen torens van het zakendistrict. De glooiende hellingen van de Hooglanden bestaan uit kleine huizen en met bomen omzoomde straten en herbergen verschillende kleine brouwerijen die zich richten op het bedienen van de bewoners van deze arbeiderswijk/nieuwe Boheemse wijk, maar ook op biertoeristen die op zoek zijn naar creatief werk.
De wijk Denver Highlands verrijst net ten westen van het centrum en wordt door de South Platte River en de I-25 gescheiden van de stalen en glazen torens van het zakendistrict. De glooiende hellingen van de Hooglanden bestaan uit kleine huizen en met bomen omzoomde straten en herbergen verschillende kleine brouwerijen die zich richten op het bedienen van de bewoners van deze arbeiderswijk/nieuwe Boheemse wijk, maar ook op biertoeristen die op zoek zijn naar creatief werk.
Zoals het bord zegt: Welkom in Kleurrijk Colorado! Of je nu op biercation bent of een van de meer dan 100.000 nieuwe inwoners van de Centennial State bent, ik wil je meteen één ding vertellen: we nemen ons bier heel serieus. Meer dan 300 kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers noemen Colorado hun thuis, en een slimme bierliefhebber weet dat er ook ambachtelijke bierervaringen zijn buiten de eeuwige bierkrachtcentrales van Denver, Boulder, Ft. Collins, The Springs enzovoort. Nu Colorado zowel economisch als qua bier hopt, moet je op zoek gaan naar de Olde Town Arvada-brouwerijen. De stad is een van de gemakkelijk over het hoofd geziene ambachtelijke bierjuweeltjes van de staat.
Geen enkele wijk in Denver heeft de afgelopen vijf jaar meer veranderingen ondergaan of meer aandacht op zichzelf gevestigd dan River North, of RiNo (uitgesproken als neushoorn), zoals de lokale bevolking zegt.
Het duurt niet lang voordat je een gevoel krijgt voor Portland, Maine. Terwijl u door de straten van de toeristisch intensieve wijk Oude Haven loopt, worden uw zintuigen geprikkeld door de zoute lucht en de hoge schel van de altijd aanwezige meeuwen. Vissersboten dobberen op hun kade aan het water. Talrijke lokale visrestaurants staan klaar om uw trek in een kreeftenbroodje of een bord gebakken mosselen te beteugelen, uiteraard vergezeld van een lokaal biertje.
De strook langs Leary Way in Seattle kan op een handvol verschillende manieren worden gedefinieerd. Het hangt allemaal af van wie je het vraagt.
Oakland is een stad in transitie, een stad die begon toen burgemeester Jerry Brown, wiens termijn in 2009 afliep, zich ertoe verplichtte 10.000 nieuwe inwoners naar de stad te halen. Het is niet langer een stoere stad met de gebruikelijke verdachten die zich op straathoeken bezighouden met stadsleven, maar de toestroom van nieuwe inwoners gaat door nu de typen technologie-industrie Oakland nu aantrekkelijk vinden.
Nog niet zo lang geleden was het gebied in het centrum van Asheville, North Carolina, nu bekend als de South Slope, weinig meer dan een onopvallende buurt waar vagebonden, drugsdealers en leegstaande gebouwen veel groter waren dan pilseners, dragers en pale ales.
Naarmate het aantal op brouwerijen gerichte buurten toeneemt, zorgen steeds meer beloopbare hotspots ervoor dat de Amerikaanse bierkaart steeds populairder wordt. Misschien straalt geen enkele zo warm als de twee districten van Portland: Buckman en Hosford-Abernethy. Deze districten, die ongeveer 4 km lang zijn, herbergen 10 brouwerijen, en binnenkort komen er nog meer online.
Nog niet zo lang geleden was Downtown Los Angeles niet de plek om gezien te worden of om een succesvol bedrijf te hebben. Er waren weinig eetgelegenheden en uitgaansgelegenheden en de lokale bevolking mijdde Downtown als de pest. Maar alleen al in de afgelopen tien jaar is de bevolking in Downtown verdubbeld, wat ertoe heeft geleid dat meer bedrijven de lokale bewoners ondersteunen en Los Angeles in staat hebben gesteld hun achterstand in de ambachtelijke bierscene in te halen.
De lucht in de bewandelbare, historische wijk Southside van Chattanooga knettert van belofte. Je voelt dat het op het punt staat te ontploffen. Nieuwe ambachtelijke brouwerijen openen met de minuut hun deuren, lieve eetgelegenheden nemen onlangs leegstaande historische winkelpuien over en in alle hoeken en gaten verrijzen funky koffiehuizen.
Nog niet zo lang geleden was Long Island City een industrieel centrum, maar tegenwoordig is het de snelst groeiende woon- en productiewijk in New York City. Het beschikt ook over prachtige parken aan het water met een onovertroffen uitzicht op Manhattan, verschillende kunstgalerijen en instellingen, een gevarieerde verzameling bars en restaurants en een bloeiende ambachtelijke biergemeenschap.
Het landschap in Albuquerque, New Mexico, buigt niet voor subtiliteit. Drieduizend meter hoge pieken steken hoog boven de oostkant van de stedelijke vallei uit, in rotstekeningen gegraveerde vulkanen flankeren de stad in het westen, terwijl de Rio Grande Bosque, een weelderige strook populierenbos, de oudste wijken van de stad omlijnt.
