Nolan Thevenet met zijn varkens op Stryker Farm.We weten allemaal hoe belangrijk de relatie tussen brouwer en boer is, vooral als het gaat om de inkoop van ingrediënten, maar wist u dat de voordelen beide kanten op gaan? Het is heel gebruikelijk dat kleine brouwers samenwerken met leden van hun lokale landbouwgemeenschap om boeren te voorzien van de overtollige vaste stoffen die overblijven van de brouwdag.
Weyerbacher brouwerij Co. bloggen
Weyerbacher gevestigd
Nolan Thevnet-eigenaar van Stryker Farm Gerstetarwe en roggekorrels bevatten allemaal veel vezels die zich binden aan ammoniak, waardoor onze boerderij ook veel aangenamer ruikt dan andere!
Lees meer over het bostel van Weyerbacher en de voordelen die het oplevert voor de boeren in Oost-Pennsylvania op de Weyerbacher blog in Verbruikt graan .
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk is waarnemend hoofdredacteur van de Brewers Association voor CraftBeer.com. Andy is een gecertificeerd Cicerone®- en BJCP-bierjurylid. Hij woont in Westminster Colorado, waar hij een fervent liefhebber van ambachtelijk bier is. Af en toe wordt Andy geïnspireerd om te schrijven over zijn ervaringen met ambachtelijk bier en als ze niet te belachelijk zijn, kun je de resultaten hier op CraftBeer.com zien.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
