Smuttynose Brewing Co.

Als de 17e-eeuwse piratendichters en vissers van het barrière-eiland New Hampshire, waar de Smuttynose Brewery haar naam aan ontleent, vandaag de dag nog steeds aanwezig zouden zijn, zouden ze ongetwijfeld rondhangen in de nieuwe proefruimte van de brouwerij. Gelegen op de 17 hectare grote historische Towle Farm-site in North Hampton heeft Smuttynose voldoende ruimte om te groeien in zijn nieuwe brouwerij.

Het is een zeer unieke eigenschap die goed is uitgewerkt, zegt David Yarrington, directeur van de brouwerijactiviteiten. Het bier dat uit deze lijn komt, is net zo goed als we ooit hebben gemaakt.

Dit is goed nieuws voor Smuttynose-drinkers in hun distributiegebied in de 26 staten. Smuttynose werd opgericht in 1994 en opende de nieuwe locatie in juni 2014. De enorme architectonisch verbluffende productiefaciliteit beschikt over een systeem met 80 vaten en een ultramoderne bottellijn. De boerderij beschikt over een gratis openbare discgolfbaan, boomgaarden en een kruidentuin. De verse kruiden worden gebruikt in het al even uitgebreide Hayseed Restaurant, tegenover de parkeerplaats van de brouwerij.

De botten van het restaurant bestaan ​​uit de originele Victoriaanse boerderij van de boerderij, die werd verplaatst om plaats te maken voor het nieuwe brouwerijgebouw. De Hayseed-bar beschikt over 32 kranen, op zes na, met Smuttynose-bieren.

Om aan de vraag naar zo'n breed assortiment bieren te voldoen, heeft Smuttynose zijn oorspronkelijke productielijn in het nabijgelegen Portsmouth omgebouwd tot Smutlabs, dat zich richt op speciaalbieren in kleine batches. Deze zijn ook overal verkrijgbaar – ook in de cadeauwinkel van de brouwerij – in flessen van 500 ml voor éénmalig gebruik.

Bij Smutlabs houden we de batches klein en de ingrediënten raar en leuk Yarrington uitgelegd. Het maken van dit bier is arbeidsintensiever.

Smutlabs levert een aantal echt innovatieve bieren op. Recente en vroegere aanbiedingen omvatten: Sla een licht boerenbier; Cluster’s Last Stand een periodecorrecte IPA; Smistletoe, een seizoensgebonden vakantiegebrouwen met donker fruit (pruimen, kersen en krenten) om de lange winter te weerspiegelen; en Thelema een Belgische Strong Pale Ale.

Het aanbod het hele jaar door bij Smuttynose is geen slappeling. Deze selecties doen al heel lang het zware werk onder ambachtelijke bierdrinkers.

Old Brown Dog was een vroege winnaar op het Great American Beer Festival in 1989 en werd voor het eerst gebrouwen in 1989 in de voorganger van de Smuttynose-brouwerij.

Big A IPA is een double imperial IPA en was formeel een populair Smuttynose bier in beperkte oplage dat is verplaatst naar de reguliere rotatie. Het voegt zich bij zijn IPA-neven Finestkind IPA, een bittere interpretatie, en Bouncy House IPA, een sessieformule.

Ook op de donkere bieren beknibbelt Smuttynose niet met zijn Robust en Baltic Porters. En het maakt de line-up compleet met Shoals Pale Ale en Vunderbar! Pilsener.

hoeveel is 12 pinten bier

Het komt erop neer dat Smuttynose veel bier maakt en verkoopt. Hun nieuwe faciliteit is een speeltuin voor elk ambachtelijk bier Cerevisaphile.

Onze nieuwe bottellijn beschermt het bier uitstekend en we zien veel nieuwe proevers op de Growler Tours die steeds populairder worden, voegde Yarrington eraan toe.

Johannes Mitchell

John W. Mitchell heeft gewerkt van matroos tot CEO, met periodes als verslaggever en schrijver. Hij is een gepubliceerde schrijver en bekroonde fotograaf. John is de eigenaar van SnowPack Public Relations in Cedaredge Colorado en woont samen met zijn vrouw die – op de meeste dagen – meer van hem houdt dan van haar paard. John is de auteur van de roman Medische noodzaak (J. Willis Mitchell).

CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.