15 november 2013 – AUSTIN – Adelbert’s Brewery en Christine Celis LLC kondigen met trots de officiële flesrelease aan van hun samenwerking Gypsy Belgian IPA. De flessen met geconditioneerde fles zullen vanaf de week van 18 november in de winkelschappen liggen.
bier proeven new jersey
Adelberts oprichter en brouwmeester Scott Hovey merkte op dat het een spannend proces was om met Kim Clarke samen te werken aan deze exclusieve IPA.
Gypsy IPA werd drie weken gefermenteerd in de fermentor, gevolgd door vier weken conditionering op de fles voordat het op de markt kwam. Dit is de eerste batch van het samenwerkingsbier dat in flessen gaat. Gypsy IPA-flessen zullen verkrijgbaar zijn bij alle retailers die momenteel Adelbert’s Brewery-bieren verkopen. Deze winkels omvatten Spec's Whole Foods Central Market HEB en een breed scala aan lokale ambachtelijke bier- en slijterijen.
Omdat er zoveel concurrentie is op het gebied van hop forward bieren op de markt, waren Christine Celis en ik het erover eens dat we geen Belgische IPA zouden uitbrengen als deze niet gebrouwen zou worden volgens de hoge normen die we onszelf hadden opgelegd, voegde Hovey eraan toe.
Voor meer informatie over de verkoop van Adelbert's Brewery of Gypsy (512) 662-1462 . Bezoek www.facebook.com/adelbertsbeer twitter.com/adelbertsbeer
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Christine Celis via 512-589-7839 . www.facebook.com/gypsycollaborations
Over Adelbert's Brouwerij:
De Adelbert’s Brewery, gevestigd in Austin, Texas, zet zich in voor het brouwen van Belgische bieren op fles, zodat mensen ervan kunnen genieten en deze met anderen kunnen delen. Adelbert's maakt gebruik van Boheemse ouderwetse vloergemoute gerst met een lage alfa-waarde. Edele Tsjechische hop, verse gist die in de brouwerij wordt gekweekt en een afkooktechniek voor afkooksel op meerdere temperaturen. De brouwerij is van mening dat kwaliteitsbieren hoogwaardige ingrediënten en nauwgezette aandacht voor detail vereisen tijdens het hele brouwproces.
recept voor gepocheerde appels
