CINCINNATI OH— Afgelopen weekend werd Brink Brewing Company tijdens het Great American Beer Festival® 2018 door de Brewers Association uitgeroepen tot Very Small Brewing Company of the Year 2018, na het winnen van gouden en zilveren medailles voor respectievelijk Moozie Milk Stout en Hold The Reins English Mild.
Er wordt veel moeite gestoken in het winnen van één, laat staan twee GABF®-medailles, maar zelden omvat die inspanning een ziekenhuisopname. Kelly Montgomery, uitgeroepen tot Very Small Brewer of The Year, lag in het ziekenhuis met een longinfectie in de weken voorafgaand aan de geplande data voor het brouwen van de batches die voor de competitie van dit jaar werden ingezonden. We waren eerlijk gezegd bezorgd over het halen van de deadline, zegt Sarah McGarry, mede-eigenaar van Brink Brewing. Toen hij uit het ziekenhuis werd ontslagen, zei Kelly gekscherend Eh, ik denk dat ik net genoeg energie heb om er een hele kleine brouwerij van het jaar uit te persen… Je kunt je dus alleen maar voorstellen hoe verbijsterd we waren dat het daadwerkelijk gebeurde!
Moozie is een rijke Milk Stout. Net als een chocolademilkshake zonder rietje heeft hij chocolade- en koffietonen en is hij bijna taai dankzij de toevoeging van lactose en havervlokken. Dit bier heeft ook een bronzen medaille van het zilver van de World Beer Cup® 2018 op deinaugurele Ohio Craft Brewers Cupeerder dit jaar een bronzen medaille van de Denver International Beer Competition 2017 en een gouden medaille van het US Open Beer Championship 2017 na slechts vier maanden open te zijn geweest (een van de jongste brouwerijen die dat jaar werd geplaatst).
Hold the Reins is een Engelse Mild, een klassieke Session Ale, maar toch vol van smaak. Matige zoetheid, beetje nootachtig met een vleugje karamel. Chocolade- en geroosterde tonen maken plaats voor een droge afdronk. Vorig jaar werd Brink Brewing bekroond met een gouden medaille voor Hold The Reins in dezelfde categorie Engelse Mild Ale.
Drie GABF-medailles en Very Small Brewery of the Year in slechts 19 maanden van exploitatie is zelfs meer dan we ooit hadden kunnen hopen, maar het vertelt ons dat we op de goede weg zijn, voegt McGarry toe.
Moozie en Hold The Reins zijn het hele jaar door verkrijgbaar op tap in de proefruimte van Brink Brewing en op geselecteerde ambachtelijke taprekeningen in Cincinnati.
Neem contact op met Emily Hutto via voor mediavragen over Brink Brewing.
OVER BRINK BROUWEN
Brink Brewing Co is een wijk Craft Brewery in de wijk College Hill in Cincinnati. Het verstrekken van kwaliteitsbieren in een gastvrije, comfortabele taproom. In minder dan twee jaar tijd hebben ze een indrukwekkend aantal prijzen verzameld, waaronder drie medailles op het Great American Beer Festival® 2017, een bronzen medaille op de World Beer Cup® 2018, zeven US Open Beer Competition-medailles, drie Ohio Craft Brewer Cup-prijzen en twee Denver International Beer Competition-prijzen. Bezoek voor meer informatie brinkbrewing.com .
Foto © 2018 Brouwersvereniging
