Nu de temperaturen beginnen te stijgen (ik verlang naar een tropische draaikolk!) anticiperen de Amerikaanse brouwers op het komende seizoen door voorjaarsseizoensproducten voor ambachtelijk bier uit te brengen. Bij deze bieren kun je vaak lichtere bieren verwachten met heldere en frisse smaken die het seizoen verpersoonlijken.
Als je door deze lijst bladert, zul je een paar verende omschrijvingen opmerken, zoals fruitige citrusbloemen en koriander
Om deze bijzondere seizoensbieren te vieren, hebben we brouwerijen die lid zijn van de Brewers Association gevraagd hun nieuwste releases te delen. Dit is wat ze moesten delen:
Centraal Noordoosten Berg West Vreedzaam Zuiden
Centraal
Bell's Smitten Golden Rye Ale | Bell's Brewery Inc. 
Comstock
Gebaseerd op een van onze oudste recepten, begon Smitten Ale als onderdeel van een serie roggebieren in ons Eccentric Café. De combinatie van scherpe citrus- en harsachtige smaken van de hop met de aardse, rustieke boventonen van de roggemout levert een interessante kijk op het Amerikaanse pale ale op.
Beschikbaarheid:
Nunmoere Zwart | Flat 12 Bierwerks 
Indianapolis IN
Dit Amerikaanse zwarte bier is lichter dan het lijkt en heeft een flinke hopstoot. Geladen met vijf verschillende Amerikaanse hopsoorten is Nunmoere een complexe mix van gebrande mouten en geurige hop.
Beschikbaarheid:
Controversieel | Short's Brewing Company 
Bellaire
De aardse citrus- en dennengeur van ControversiALE is direct verrukkelijk. Grote hoeveelheden geroosterde granen en hoge alfahop vormen een perfecte combinatie die het koele gevoel creëert van geroosterd zuurdesem bedekt met een pittige grapefruithopmarmelade.
ControversiALE heeft een betoverend ongecompliceerde hoparoma-smaak en algehele intensiteit dankzij de ruime toevoegingen van uitsluitend Simcoe-hop. Hoewel dit bier gehopt is als een IPA, drinkt het als een pale ale. De licht verfrissende eigenschappen van dit bier maken het perfect voor de lente.
Beschikbaarheid: MI
brouwerijen in Whitefish MT
India Rode Ale | Zipline-brouwerij Lincoln NE
India Red Ale combineert de verleidelijke rode tint en moutige body van een rood bier met alle citrus-, grapefruit- en dennenachtige hoppigheid die je van een Amerikaanse IPA mag verwachten.
Beschikbaarheid: NO
Berg West
Een honing van een seizoen | Boulder Beer Company 
Boulder CO
Een Honing van een Saison is een angel met een alcoholpercentage van 11,5 procent. De Franse Saison-gist produceert grote esterachtige fenolische aroma's en smaken, terwijl de wilde bloemenhoning een kruidig zoet aroma geeft met de essentie van gedroogd fruit. Champagnegist wordt ook gebruikt om de gisting te voltooien en een droge afdronk te creëren. Een sterke moutsmaak geeft het bier een rijke gouden honingkleur en vertoont een lage hopbitterheid bij 25 IBU's.
Beschikbaarheid:
Derde honk | Elevatie Bierbedrijf 
Ponchaveren CO
Deze Belgische tripel schenkt een kristalhelder goud met strakke Belgische veters en een witte schuimkraag. Noten van specerijen, sinaasappelschil, citroen en aardse hop raken de neus. In de mond is het bier licht zoet met tonen van Belgische gist en citrus en droogt uit met een lichte alcoholwarmte in de mond. Met een medium body hoge ABV en een complex smaakprofiel dat zich in de loop van de tijd opent, is dit bier bedoeld om gedurende meerdere beurten van te genieten.
Beschikbaarheid: COTX
Santa Cruz Bruin Ale | Epische brouwerij 
Salt Lake City, Utah
Een epische interpretatie van de recente Amerikaanse trend van het brouwen van Black IPA's, onze Santa Cruz Brown Ale is een echte hybride. Geïnspireerd door de wens van onze brouwer Kyle om alles te hebben, combineren we de rijke ruggengraat en kleur van een bruin bier met robuuste Amerikaanse hop die veel voorkomt in IPA's, waardoor iets totaal unieks ontstaat.
De bleke mout van Maris Otter creëert samen met de mouten CaraMunich en Chocolate uit München een balans tussen zoet en geroosterd, die vervolgens wordt aangevallen door vier soorten Pacific Northwest-hop. Vervolgens wordt een superhoge alfazuurvariëteit genaamd Apollo gebruikt in de hop-back- en dry-hop-fase. De dennen- en kruidige smaken die hierdoor ontstaan, maken dit een donker bier voor hopliefhebbers.
Beschikbaarheid:
Orabelle | Great Divide Brewing Co. 
Denver CO
Orabelle wordt gebrouwen met gerstetarwehaver en rogge. Deze tripel op Belgische wijze is een gouden schoonheid. De twee gistsoorten, sinaasappelschil en een vleugje koriander, geven dit delicate bier een verrassende complexiteit en rijkdom. Laat je niet misleiden door de ingetogen aard van Orabelle; dit is een smaakvolle schenking. Pas op, ze is een charmeur: één slokje en je bent verliefd.
Beschikbaarheid:
Gekruiste ijzers | Kannah Creek Brewing Company 
Grand Junction CO
Medium moutige body met kenmerkende karameltonen en lichte hopbitterheid.
Crossed Irons stond vroeger bekend als Monument Red, maar in 2008 werd bij een plaatselijke brandweerman Chris Bryson, die een vaste klant was in de brouwerijpub, de diagnose leukemie gesteld. De eigenaren wilden meedoen, dus veranderden ze de naam in Crossed Irons en schonken een deel van de verkoop van het bier en een speciaal t-shirt aan de familie Bryson om de medische kosten te helpen dekken.
We zagen een kans om iemand in de gemeenschap te helpen die onze hele gemeenschap helpt, aldus mede-eigenaar Eric Ross. Gebrouwen als eerbetoon aan onze plaatselijke brandweerlieden. Crossed Irons Irish Ale is vernoemd naar de platte kop
Beschikbaarheid: CO NE
Afvoer | Odell brouwerij 
Fort Collins CO
Deze tijd van het jaar in de Rockies kan één dag alle vier de seizoenen bestrijken. De ochtendsneeuw maakt plaats voor de middagzon, waardoor vers gesmolten sneeuw onze rivieren en onze pureekuip in stroomt. Met een complexe moutige ruggengraat en dry-hopped voor tonen van citrus en dennen is Runoff bijna net zo verrassend als het seizoen zelf.
Gebrouwen met een complexe moutsmaak heeft Runoff een stevige ruggengraat en een robijnrode tint. Het brouwsel is dry-hopped met een royale hoeveelheid Amerikaanse hop, waardoor het bier een fruitig citrusaroma en een kick van grapefruit en dennenhopkarakter krijgt.
Beschikbaarheid:
Rodeo Rogge | Payette-brouwen Boise ID
In tegenstelling tot een echte rodeo vult de geur van passievruchten, perziken en mango's de lucht met dit seizoensseizoen. Rodeo is een single-hop roggebier in bleke stijl. Citra-hop geeft het een tropische fruitneus en smaak met een pittige rogge-kick. Dit is een sessiebier, wat betekent dat dit misschien je eerste is, maar zeker niet je laatste Rodeo.
Beschikbaarheid:
Vierling op Eik | Brouwerij Rivier Noord Denver CO
Belgisch sterk donker bier in abdijstijl, gerijpt op geroosterd eikenhout. We wilden een klassieke, tijdloze stijl van de quadrupel nemen en deze verder naar een hoger niveau tillen door het brouwsel te laten rijpen op geroosterde nieuwe Amerikaanse eikenhouten spiralen.
Beschikbaarheid: CO
Het kleine seizoen | Twisted Pine Brewing Company 
Boulder CO
La Petite is ongefilterd als een traditionele saison en schenkt een wazige strokleur met een sneeuwwitte schuimkraag van microfijne belletjes. Aromaten van citroenschil met een vleugje zwarte peper en een zachte, aangename funk zweven uit het glas en getuigen van de unieke giststam die is gebruikt om dit bier te fermenteren. Fruitige esters worden overgedragen van geur naar slok en bruisende koolzuur verspreidt de melange van smaken over de tong, terwijl subtiele aardetonen van de hop de afdronk zachtjes accentueren.
Beschikbaarheid:
Noordoosten
Glinsterglas | Brouwerij uitwisseling 
Cooperstown NY
hiphop brouwen
Gebrouwen met zoete sinaasappelschil en koriander en hergist op de fles. Diep stro- tot licht amberkleurig met een dikke zuiver witte schuimkraag. De Saison-gistsoort geeft fruitige aroma's af van perenappel en lichte citrus, in balans met een delicaat bloemig hopkarakter en een vleugje kruidigheid.
Combineer met gefrituurde calamares krabfajitas pittige Indiase gerechten Jambalayamosselen zwaardvis snapper en zalm. Gaat heerlijk samen met Jarlsberg Tilsit Swiss en Gruyère-kazen.
Beschikbaarheid:
Samuel Adams koudegolf | Samuël Adams 
Botson MA
Samuel Adams Cold Snap is een fris, verfrissend witbier in Belgische stijl met een combinatie van wazige gouden tarwe en een levendige mix van exotisch fruit en lentekruiden. Gemaakt om de overgang van de hartige winterse bieren naar de lichtere zomerbieren vast te leggen. Cold Snap is perfect voor de eerste dagen van de lente.
Dit witte bier biedt een teken van warmere dagen met zijn mix van frisse tarwe, heldere fruitsmaken en de subtiele smaak van kruiden zoals versgemalen koriander en hibiscus. Cold Snap is helder en fris met tonen die variëren van de subtiele fruitzoetheid van sinaasappelschil en pruim tot de uitgesproken peperige beet van versgemalen koriander. Bleke en tarwemouten geven dit ongefilterde brouwsel zijn wazige gouden uiterlijk en frisse, gladde afdronk.
Beschikbaarheid: landelijk
Rogge 95 | Brouwerij Twee Wegen 
Stratford CT
Een versie op basis van rogge van een klassieke Belgische tripel. Rogge draagt bij aan zijn karakteristieke kruidige en droge smaak en aroma. Daarnaast gebruiken we expressieve Amerikaanse hopsoorten zoals Mozaïek en Amarillo om fruitige complexiteit toe te voegen (witte wijn bosbessen fruitpunch). Ook voor dit bier kiezen we voor een giststam met een opvallend fruitig/kruidig karakter (peer en kruidnagel). De kleur zal diep goudkleurig zijn met een zeer lichte waas. Flessen bevatten een kleine hoeveelheid gistsediment.
Beschikbaarheid:
Vreedzaam
Project: mislukt | 10 Barrel Brewing Co. 
Buig OF
Voor de duidelijkheid: we hebben volledig gefaald in dit project. We probeerden iets verbluffend geweldigs te doen, maar het lukte gewoon niet. Dus in plaats daarvan moesten we genoegen nemen met het uitbrengen van een gouden medaillewinnend rood bier. Les geleerd? Waarschijnlijk niet…
Beschikbaarheid: WA
Earth Dorst Dubbele IPA | Eel River Brewing Company Inc. Fortuna CA
De warme en delicate moutsmaken worden doelbewust gedomineerd door een enorme dosis scherpe, dennenachtige, bloemige en citrusachtige kenmerken van ieders favoriete binnenlandse hop.
ipa pale ale
Beschikbaarheid:
Suicide Squeeze IPA | Fort George-brouwerij 
Astoria OF
Dit voorjaar werd de wisselende seizoenssamenwerking van Fort George met Suicide Squeeze, een onafhankelijk platenlabel uit Seattle, tot stand gebracht. De kunstenaars van Suicide Squeeze ontwierpen het blik en de brouwers van Fort George stelden een gemakkelijk drinkbare lente-IPA samen om erin te gaan. Suicide Squeeze gaat een speciaal 7″ vinyl uitbrengen en concerten organiseren om de unie van onafhankelijke muziek en ambachtelijk bier te promoten – twee gemeenschappen die veel gemeen hebben.
Beschikbaarheid:
Full Sail LTD 05 Wenen Lager | Brouwerij met volledige zeilen 
Hood River OF
Voor degenen die van amberbier houden, is hier een Limited Edition Lager die zo ontzettend goed is dat je zou kunnen overstappen op lagerisme. Deze koperkleurige pils is verfrissend zacht met een vleugje donker gebrand en een zuivere hoppige afdronk. Gebrouwen met bleke chocolade- en karamelmouten en gehopt met Tsjechische Saaz-hop.
Beschikbaarheid:
IPA 2020 | Gouden Wegbrouwen 
Los Angeles CA
Voor de release in het voorjaar van 2014 van onze Custom IPA-serie hebben we samengewerkt met LA River Revitalization Corp om de IPA 2020 te brouwen. IPA 2020 viert het Greenway 2020-project dat 83 kilometer van de LA-rivier met elkaar zal verbinden en deze tegen het jaar 2020 zal transformeren van een verwaarloosde betonnen rivierbedding naar een verbonden openbare groene ruimte.
Beschikbaarheid: CA
Gehemeltebreker | Green Flash Brewing Co. 
San Diego CA
Door de gebruikte hop en het innovatieve dubbele brouwproces heeft Palate Wrecker een rijke bitterheid met een verfijnde diepte. Het aroma is bloemig en tropisch met tonen van robijnrode grapefruit, ananas, subtiele mout, karamelkoekje, mango en abrikoos. In de mond is het buitengewoon hoppig, pittig en citrusachtig met tonen van grapefruit en mout. Het biedt een balans die zowel verfrissend als smaakvol is, met een intens gehopt karakter.
Beschikbaarheid:
Amerikaans Bruin | Rubens brouwsels 
Seattle WA
Een moutig hoppig bruin bier. Heldere citrushop leidt het aroma met een beetje branding op de achtergrond. Chocolade en karamel komen door met een lichte rokerigheid. Een medium-volle body met een relatief droge, licht kruidige afdronk.
Beschikbaarheid: WA
Zuiden
Lentebrouwsel | Brouwerij Voorstraat Wilmington NC
Een zeldzame Frans-Belgische Biere de Mars, deze diepgouden mix van gerstetarwe en haver won goud op de 2012 Wereld Bierbeker . Hij zal jou ook overtuigen met zijn zachte, romige mondgevoel en zachtzoete, moutige goedheid. Zoek naar verleidelijke pittige smaken, subtiele fruitigheid en een vleugje hop.
Beschikbaarheid:
Lui seizoen | Luie Magnolia brouwerij 
Oven MS
Lazy Saison is een in stijl gekweekt verfrissend Belgisch biercomplex met een mix van fruitpeper en kamille en een kruidig citrusaroma. Naarmate de seizoenen veranderen, veranderen ook onze smaakpapillen. Lazy Saison biedt een revitaliserend brouwsel voor onze ruige fans die in de intense zuidelijke hitte werken.
Beschikbaarheid:
Dankbaar Starr Hill-brouwerij 
Crozet VA
Grateful is een frisse draai aan de Amerikaanse pale ale-traditie. Het is een intens hoppig en aromatisch bier, maar blijft een uiterst drinkbare drank. Een sterk citrus- en harsachtig aroma van de hop verbergt een lichte body met subtiele moutsmaak. Met een alcoholpercentage van 4,7 procent is Grateful Pale Ale een bier met een volle smaak waar je de hele dag van kunt genieten.
Beschikbaarheid:
Meghan verdieping
Meghan Storey heeft het geluk gehad om in de wereld van ambachtelijk bier te werken sinds ze afstudeerde aan de Universiteit van Mississippi. Nu ze in Nashville, Tennessee woont met haar grote gele hond Wally, laat ze vrienden graag kennismaken met nieuwe combinaties van ambachtelijk bier en eten. Sinds ze bij CraftBeer.com is begonnen, voegt ze bier toe aan vrijwel alles wat ze kookt.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
