Creature Comforts Brewing Company zal in maart de seizoensrelease Cosmik Debris terugbrengen. Het bier zal verkrijgbaar zijn op tap en in blikjes van 12 ounce in de proefruimte van de brouwerij en op de markten in Athene en Atlanta.
Cosmik Debris heeft een alcoholpercentage van 8 procent en bevat Simcoe Idaho 7 Mozaïek Cascade en Chinook-hop die samen een barstend aroma van citrusmeloen en subtiele dennen ontwikkelen. Het bier biedt een mooie balans tussen stevige bitterheid en mout met tonen van sterfruit en sinaasappelmarmelade in de mond.
Cosmik Debris verschijnt in maart omdat de nieuwste en meest verse hopsoorten op dat moment beschikbaar zijn voor brouwers. In totaal gebruikt de dubbele IPA vijf pond hop per vat en is bedoeld om vers van te genieten.
Cosmik Debris moet altijd koud worden bewaard en zo vers mogelijk worden geconsumeerd, zegt medeoprichter en brouwmeester Adam Beauchamp. Door het te laten rijpen, zou het briljante frisse aroma dat we in het bier hebben proberen te brengen, verminderen.
bierblikje kunstwerk
Creature Comforts werkt samen met lokale kunstenaars aan de blikontwerpen voor de seizoens- en beperkte releases. Het labelontwerp voor Cosmik Debris toont een galactische scène die is ontworpen door de Atheense kunstenaar Kim Deakins.
De naam voor dit bier is geïnspireerd op het populaire lied van Frank Zappa, aldus medeoprichter en hoofdbrouwer David Stein. In het nummer zit een mysterieuze man die een blikje schuimende klodder tevoorschijn haalt en zegt: ‘Er is niets dat het niet kan doen.’ Dus drink gerust een van deze biertjes en kijk wat er met je zal gebeuren!
De seizoensrelease zal vanaf eind maart ter plaatse beschikbaar zijn in de brouwerij, evenals op de markten van Athene en Atlanta, kort na de release ter plaatse.
