TEN FIDY OM IN SEPTEMBER NATIONAAL IN DE schappen te liggen
BREVARD NC- Oskar Blues is enthousiast om de release aan te kondigen van de eerste batch van de bekroonde Ten FIDY Imperial Stout van de East Coast-brouwerij. Dit langverwachte seizoensbrouwsel fermenteert nu in de tanks van zowel de ColoRADo- als de NC-locaties. Het wordt uitgebracht op feestjes in beide Taste Weasel Tap Rooms en gedistribueerd naar alle 32 staten waar Oskar Blues wordt verkocht.
Minder dan negen maanden nadat het eerste North Carolina-brouwsel borrelde, hebben de brouwers alle zeven reguliere bieren van Oskar Blues opnieuw gemaakt, eindigend met de langverwachte, felbegeerde Ten FIDY (10,5 procent ABV).
Dit uiterst volle seizoensproduct dat bierkenners heeft platgewalst, zal eerder dan ooit verkrijgbaar zijn bij uw favoriete drinkplaats of winkelier
De Brevard Ten FIDY releaseparty vindt plaats op donderdag 29 augustus 2013 in de NC Lekkere Weasel. Kom proeven van de eerste NC FIDY plus nog een bijzondere Ten FIDY tap. De avond omvat een chili-cook-off met brouwerijjuryleden (neem extra chili mee om te delen), muziek van This Mountain, een rockende folkband uit East Tennessee Ten FIDY corn hole en speciale T-shirts met het First in FIDY-kentekenbord.
West-Noord-Carolijnen die de brouwerij bezoeken, behoren tot de gelukkige eerste proevers van dit uniek vervaardigde brouwsel met zijn onnavolgbare smaken van met chocolade omhulde karamel en koffie die de forse 98 IBU's verbergen onder een gladde deken van mout.
De releaseparty van Longmont Ten FIDY vindt plaats op vrijdag 30 augustus 2013 in de ColoRADo Lekkere Weasel Tap Room. Het aanbod van de avond bestaat uit een verticale proeverij van FIDY uit de afgelopen jaren, plus een op vat gerijpte FIDY, een firkin FIDY Pale en een Nitro Smidy. Want als zijn flinke ABV FIDY uniek is in de kelder, wordt hij opgekocht en opgeslagen door biergeeks in het hele land. De nectar wordt met de jaren nog zachter.
Een Asheville Ten FIDY releaseparty zal plaatsvinden in Barley's Taproom
Oskar Blues’ Ten FIDY is overladen met lofbetuigingen die bijna het formaat van deze kolos in een blikje kunnen evenaren, waaronder:
- Celebration Biernieuws
- 2008 Bier van het jaar De Denverpost
- 100 Beoordeling – Ratebeer.com
- A-beoordeling – Beeradvocate.com
- Gouden medaille – Wereldkampioenschappen bier 2010 en 2012
- Top 51 bieren – 2011 Bier tijdschrift
Ten FIDY is een supersterk bier dat kracht vergt om te maken. Dit brouwsel is gemaakt met een enorme hoeveelheid tweerijige moutchocolademout, geroosterde gerstvlokken, haver en hop. De graanrekening van bijna 5000 pond van Ten FIDY komt net niet overeen met 50 procent speciale mouten die in zakken van 25 kg worden verpakt en met de hand in de fabrieken worden geladen. De vele zakken haver worden rechtstreeks in de pureekuipen gegoten. De haver- en rijstdoppen moeten via een twintigtal trappen naar de bovenkant van de brouwdekken worden gesleept.
Het brouwen van Ten FIDY is anders dan alle andere bieren die we maken. We moeten twee batches pureren om één ketel gevuld te krijgen, omdat we uit elke puree alleen de meest geconcentreerde wort halen. Het is een zeer tijdrovend en arbeidsintensief proces. Dit maakt deel uit van de manier waarop we Ten FIDY zo uniek, rijk en complex maken, zegt Brevard-hoofdbrouwer Noah Tuttle.
Ten FIDY is verpakt in blikjes van 12 ounce en wordt verkocht in 4-pack dragers, maar ook op de tap bij ambachtelijke bierwinkels, grote winkels, restaurants, bars en meer.
Over Oskar Blues-brouwerij
Opgericht door Dale Katechis in 1997 als een brewpub en grill, lanceerde Oskar Blues Brewery in 2002 zijn ambachtelijk gebrouwen bierconservenactiviteiten in Lyons Colo. Het was de eerste Amerikaanse ambachtelijke brouwerij die zijn bier brouwde en met de hand blikte. Tegenwoordig zijn er meer dan 200 ambachtelijke brouwerijen die bier inblikken. De oorspronkelijke bemanning gebruikte een handmatige inblikkende lijn op een tafelmodel machine die blik voor blik verzegelde. Oskar Blues Brewery in Longmont verpakte 59.000 in 2011 en groeide uit tot 85.750 in 2012, terwijl eind 2012 een extra brouwerij werd geopend in Brevard NC.
