De Flatirons Foodfilmfestival in Boulder Co. neemt tijdens de openingsavond donderdag 11 oktober een diepe duik in ambachtelijk bier. Naast de vertoning van een nieuwe documentaire over ambachtelijk bier, Brewmaster, organiseert het festival een bierproeverijdiner met Ray Daniels bier- en hapjes-tour en een afterparty voor Brewmaster-bezoekers. Hieronder volgen de details.
Bierproeverijdiner met Ray Daniels 17.00 - 19.15 uur Pizza Squared Beer (1123 Walnut St. Boulder) een intiem bierproeverijdiner met de oprichter en directeur van het Cicerone Certification Program (ticketprijs is inclusief toegang tot Brewmaster). $ 55
Downtown Boulder Brews and Bites-tour 17.30-19.00 uur: een bierproeverij waarbij bierproevers naar keuze van de brouwer worden gecombineerd met hapjes van de chef-kok tijdens een wandeltocht waarbij een bezoek wordt gebracht aan The Post West Flanders Brewing Company en Squared Pizza Beer Boulder Beer's pizzarestaurant en ontwikkelingsbrouwerij in Detroit (ticketprijs is inclusief toegang tot Brewmaster). $ 55
Brouwmeester screening en paneldiscussie 19.30-22.30 uur een nieuwe documentaire over ambachtelijk bier die de recente geschiedenis van ambachtelijk bier samenvat door een thuisbrouwer uit New York te volgen die een brouwerij wil openen en een bierdocent die studeert om Meester Cicerone te worden. De film bevat succesvolle brouwers als Sam Calagione en John en Jen Kimmich, maar ook biergrootheden Charlie Papazian en Ray Daniels. Panelleden zijn onder meer Charlie Papazian; Ray Daniels; Jonathan Shikes biercolumnist van Westword en Betsy Lay van Lady Justice Brewing. $ 13
Suds: Brewmaster Afterparty 22.00 - 23.30 uur The Kitchen Upstairs (1039 Pearl St. Boulder) Een gelegenheid om een pint te heffen en de discussie over ambachtelijk bier voort te zetten. Het evenement is gratis, maar registratie is vereist. Klanten zijn zelf verantwoordelijk voor de aanschaf van hun eigen eten en drinken. TICKETS: http://www.tinyurl.com/FFFF18
- Flatirons Foodfilmfestival
- Contactgegevens: Julia Joun
- E-mail:
