POWAY CA | De originele ambachtelijke brouwerij van Lightning Brewery Poway, bekend om zijn lagers en ales in Duitse stijl sinds 2006, vierde zijn uitstapje naar nano-brouwen met een groots heropeningsevenement op 19 april 2018 in de Lightning Brewery-proefruimte en biergarten 13200 Kirkham Way Suite 106 Poway CA 92064. 
Door de activiteiten terug te brengen van een productiebrouwerij van 1500 bbl naar een productiebrouwerij van 100 bbl, biedt Lightning nu ambachtelijke bieren van kleine batches in constante rotatie aan, naast bekroonde oudere lagers en ales zoals Elemental Pilsner Thunderweizen Ale Black Lightning Porter en Electrostatic Ale. Met name Lightning's Old Tempestous Ale werd beoordeeld als beste bier in Californië door de Best of Show-prijs te winnen op de California State Fair in 2012.
Ons nieuwe bedrijfsmodel geeft liefhebbers van ambachtelijk bier de kans om verse experimentele bieren te proeven en mee naar huis te nemen, die alleen in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar zijn en alleen in de proefruimte en biergarten van Poway California, aldus Jim Crute, president van Lightning Brewery. Voorbij zijn de dagen van bliksem in de plaatselijke supermarkt; nu kunnen mensen langskomen in het proeflokaal voor een biertje en growlers vullen om hun favorieten mee naar huis te nemen. Dit zorgt ervoor dat onze bieren het meest vers zijn en genieten. Lightning's creaties in kleine batches tot nu toe omvatten onder meer een vijgen-honing-tarwebier gerijpt in wijnvaten en een pale ale gefermenteerd met Riesling-druivensap. Toekomstplannen vragen om een granaatappelsaison met vers fruit en hints van gemberperzik. Thunderweizen, meer fruitgerichte witbieren en nieuwe IPA's.
wantz distribueren
Zoek naar het nieuwe Lightning Brewery-logo op bewegwijzerde onderzetters, glazen kweekers en T-shirts. Ik wilde de erfenis van de 12 jaar oude brouwerij respecteren door delen van het originele ruitvormige logo te gebruiken, zei Leslie Reilly, eigenaar van Lilac Design Studio, die het bijgewerkte logo ontwierp. De gemoderniseerde nieuwe look weerspiegelt de wetenschappelijke precisie en artistieke zorg van Jim's bierbereidingsvermogen.
Kijk op facebook en bliksembrew.com voor meer informatie.
PROEFKAMER
biermaagvet
