De Sculpin IPA van Ballast Point rolt van de conservenlijn. (Ballastpunt)De Californische brouwerij Ballast Point maakt nu officieel deel uit van Kings december aangekondigd het zou de makers van de populaire Sculpin IPA van Constellation Brands kopen.
Medewerkers van Ballast Point markeerden het volgende hoofdstuk in eigendom door een open brief te publiceren ter ere van de ruim 24 jaar dat de brouwerij in San Diego bier maakt.
De open brief verschijnt als bierglas op de website van Ballast Point. (Ballastpunt)De brief verschijnt op de website van de brouwerij in de vorm van een bierglas. Er staat:
Geboren in San Diego Ballast Point is in 1996 opgericht omdat we van bier houden.
In elk hoofdstuk blijft dat feit constant.
Duitse bierstijlen
Wat is er veranderd sinds '96, vraag je? We hebben de geruchten gehoord. En je hebt gelijk.
De kwaliteit is veranderd – het is beter.
Innovatie is veranderd – er is meer.
De verscheidenheid is veranderd: we creëren nu meer dan ooit.
Dus je hebt gelijk. De afgelopen 24 jaar zijn er dingen veranderd.
Het is niet altijd perfect geweest, maar we zijn vandaag sterker dan ooit tevoren.
Hoe Helles uit te spreken
Door alle veranderingen heen hebben we ons alleen maar gefocust op het maken van geweldige bieren om met jullie, onze vrienden en buren, te delen.
Dezelfde geweldige mensen die hetzelfde geweldige bier maakten, hebben een paar moeilijke jaren doorstaan.
kromme hangmat brouwerij
Waarom blijven vraag je? Elkaar. Onze passie. Ons bier.
Oude klanten die vaste medewerkers zijn geworden, lopen nog steeds door onze brouwerijhallen en we zijn hier op koers gebleven. Het bier brouwen dat we willen drinken.
We zitten allemaal in dezelfde droom met hetzelfde doel. Elke dag steken we ons hart en ziel in het bier dat we brouwen en in de familie die we hebben gemaakt.
Ballast Point is terug, maar eigenlijk zijn we nooit weggeweest.
De brief lijkt het plan te volgen om de flair terug te geven aan de brouwerij in San Diego als Kings Brendan Watters vertelde CraftBeer.com in een interview in december: Kings
Ballast Point is eigendom van Kings
Ballast Point voldoet aan de definitie van ambachtelijke brouwers als onderdeel van de KingsThe Brewers Association, de in Boulder gevestigde handelsgroep voor ambachtelijke brouwers en uitgever van CraftBeer.com definieert een ambachtelijke brouwer zo klein en onafhankelijk. Volgens de definitie van de BA mag de groep gegevens bijhouden die haar leden helpen ondersteunen en informeren.
met branch
De BA zegt dat Ballast Point de Onafhankelijke Craft Brewer-zegel het gecertificeerde logo dat bierliefhebbers informeert welke brouwerijen inderdaad ambachtelijke brouwerijen zijn. Koningen
De open brief van medewerkers van Ballast Point vindt u op de website website van de brouwerij .
Jess Bakker
Jess Baker liep in 2010 een bierfeest binnen en besefte dat bier een lange weg had afgelegd ten opzichte van wat haar vader sinds de jaren '70 dronk. Ze was van de lente van 2016 tot de lente van 2020 hoofdredacteur van CraftBeer.com en bracht je verhalen over de mensen die de hartslag vormen achter het ambachtelijke brouwen in de VS. Ze is een hardloper, een die-hard Springsteen-fan en een moeder die altijd gezinsvriendelijke brouwerijen verkent en altijd op zoek is naar een verdomd goede portier.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
