Loveland Colorado 27 mei 2015 – Als aanvulling op de seizoensgebonden pilsserie brengt Grimm Brothers op 30 mei Briar Rose een Helles pils uite. In het Duits betekent helles iets lichts, helders of blonds, wat perfect het bier beschrijft dat elke zomer op de markt komt. Dit is het vierde bier in de seizoenspilsserie, die al bestaat uit Maiden’s Kiss a Helles Bock, uitgebracht in de lente, Farmer’s Daughter, een Oktoberfest, uitgebracht in de herfst, en Midnight Strikes, een Schwarzbier, uitgebracht in de winter.
Het verhaal van de gebroeders Grimm, Briar Rose, vertelt het verhaal van een jonge prinses die werd vervloekt door een fee. Op 15-jarige leeftijd raakte ze gewond door een spil en viel in een honderdjarige slaap met een doornenhaag rondom haar kasteel. Nadat de honderd jaar waren verstreken en veel prinsen waren gekomen en hadden geprobeerd door het struikgewas te breken, kwam er een nieuwe prins die niets anders zag dan prachtige bloeiende struiken waar hij met gemak doorheen ging. Hij vond Briar Rose slapend en met een kus verbrak hij de betovering. De nieuwe kunst van kunstenaar Josh Emrich toont de prachtige slapende Briar Rose, omringd door de bloeiende doornenhaag.
Briar Rose is een goed uitgebalanceerd bier met een licht zoet moutig profiel en voldoende hopbitterheid in de afdronk om de smaak te drogen. Het is verkrijgbaar op tap en in flessen in de taproom van Grimm Brothers in flessen bij plaatselijke slijterijen en op tap bij geselecteerde accounts.
Over gebroeders Grimm
Grimm Brothers Brewhouse werd in 2010 opgericht door enthousiaste thuisbrouwers die gefascineerd waren door de rijke traditie van Europese bieren. Ze wisten dat de lange geschiedenis van de bierproductie in Duitsland en omliggende gebieden hen genoeg verhalen zou opleveren om met hun klanten te delen.
Ga voor meer informatie over Grimm Brothers naar www.grimmbrosbrewhouse.com
