Kuhnhenn-brouwerij is geëvolueerd samen met de heropleving van de ambachtelijke bierindustrie. De broers Bret en Eric Kuhnhenn raakten verslaafd aan hombrewing en begonnen kits en apparatuur te verkopen vanuit de ijzerhandel van hun familie in Warren Michigan. Al snel werd de ijzerhandel een bier- en wijnmakerij en uiteindelijk evolueerde hij in 2002 naar een brouwerij.
De
Kuhnhenn
Hun Double Rice IPA (DRIPA) won een gouden medaille op de 2012 Wereld Bierbeker in de categorie India Pale Ale in Amerikaanse stijl. DRIPA is not easy to make Bret Kuhnhenn said. Het is een graanafkooksel dat lijkt op het maken van twee puree en deze samen mengen, dus het duurt veel langer. DRIPA is een heerlijke en sterke IPA. De toevoeging van rijst maakt het knapperig en de 80 pond droge hop die wordt toegevoegd aan de fermentor van 40 vaten (een variëteit met vier hopsoorten inclusief
Kuhnhenn-bier
Michael Ludwig is een Cicerone® Certified Beer Server met vier jaar thuisbrouwervaring. Hij heeft een diploma journalistiek behaald aan de Michigan State University en heeft de Concise Course to Brewing Technology van het Siebel Institute afgerond, een brouwerijstage van vier maanden. Momenteel schrijft hij de blog Mannenbierschool voor een blog voor de organisatie in Chicago Man B Que .
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
