Seattle WA – Lucky Envelope Brewing, waarvan de oprichters van Chinese afkomst zijn, viert volgende maand het nieuwe maanjaar met de allereerste fles waarin het Jaar van de Aap Ale wordt aangeboden.
De bekroonde brouwerij in Seattle die afgelopen voorjaar haar proeflokaal in de wijk Ballard opende, zal de locatie ook versieren met traditionele versieringen en educatief materiaal leveren over de jaarlijkse feestdag die door honderden miljoenen mensen wereldwijd wordt gevierd.
Als Chinees-Amerikaanse en nieuwe lokale ondernemers vonden we dat het nieuwe jaar het perfecte moment zou zijn om onze allereerste bierbotteling te vieren, aldus mede-oprichter en Brewmaster van Barry Chan. Het ‘Jaar van de Monkey Ale’ belooft een unieke Aziatische variant op de traditionele porter te worden.
9,5 alcoholbier
Chan en zijn zakenpartner Raymond Kwan, beiden uit Seattle, zijn van Chinese afkomst. Het tweetal richtte Lucky Envelope op in 2014 na jarenlang in respectievelijk techniek en financiën in het hele land te hebben gewerkt.
Lucky Envelope ontleent zijn naam aan de Chinese traditie – nauw verbonden met nieuwjaarsvieringen – waarbij ouderen vaak rood-en-gouden enveloppen schenken aan dierbaren als een gebaar van geluk en goede wil.
morristown bierfeest
Kwan zei dat Lucky Envelope van plan is om het Jaar van de Aap Ale op tap en in flessen uit het proeflokaal te verkopen. De gekruide robuuste porter is doordrenkt met vanille en Aziatische kruiden en verkrijgbaar vanaf donderdag 4 februarietot en met zondag 7 februarie. Het Chinese nieuwe maanjaar valt dit jaar op maandag 8 februarie.
Barry is voortdurend bezig met het innoveren en maken van geweldige bieren, zei Kwan. Gezien onze achtergrond en groeiende onderneming willen we dit vieren met onze fans en wensen we iedereen veel succes dit jaar!
Lucky Envelope is een gezinsvriendelijke ambachtelijke brouwerij met het hoofdkantoor in de wijk Ballard in Seattle. De brouwerij heeft sinds de opening in mei 2015 onderscheidingen ontvangen, waaronder het behalen van een bronzen medaille op de prestigieuze Great American Beer Festival® (GABF)-wedstrijd van 2015 en de opname in BeerAdvocate Magazine's Class of 2015 - 33 van de beste nieuwe brouwerijen.
waar kun je heliumbier bij mij in de buurt kopen?
Neem voor persvragen contact op met medeoprichter en operationeel directeur Raymond Kwan op (206) 289-0425.
