19 april 2014 – Macon Beer Company kondigt een uitbreiding van de kelderapparatuur aan die de productiecapaciteit met 400% zal vergroten.
vol vat vat
Deze uitbreiding zal het bedrijf naar een groter distributiegebied brengen, meer jaarrond merken en extra verpakkingsopties, aldus mede-eigenaar Jeremy Knowles.
De apparatuur zal naar verwachting in de komende weken arriveren en in mei worden geïnstalleerd. Omdat het ongeveer een maand duurt om een partij bier te maken, zal het zomer zijn voordat de markt de impact van de verhoogde productie zal zien. Eenmaal operationeel zal deze uitbreiding Macon Beer Company in staat stellen voldoende bier te produceren om de distributie naar andere regio's van de staat, zoals metro Atlanta Augusta en Columbus, uit te breiden.
Cory Smith, mede-eigenaar van Macon Beer Company, legt uit: De extra capaciteit brengt ons een stap dichter bij het inblikken van onze bieren en dat zal resulteren in potentiële productplaatsing in pakketwinkels, supermarkten en restaurants zonder tapbier, zoals Ingleside Village Pizza en Lemongrass. Er wordt ook een Macon-product naar andere delen van de staat gebracht, waardoor onze stad meer inkomsten krijgt.
De nieuw vervaardigde fermentatievaten waren van Amerikaanse makelij in Oregon door AAA Metal Fabrication, waarbij gebruik werd gemaakt van Amerikaans staal. Amerikaans kopen is erg belangrijk voor ons, zegt Knowles. Het is soms duurder, maar we zijn sterke voorstanders van het behouden van werk in het land en we hopen een lokale fabrikant te vinden voor onze toekomstige uitbreidingsbehoeften.
gladde rotsbrouwerij
De nieuwe schepen zijn op maat ontworpen volgens de specificaties van Macon Beer Company om een efficiëntere werking in de faciliteit mogelijk te maken.
