Brewers Association publiceert jaarlijkse groeicijfers voor American Craft Brewers
Boulder CO • 22 maart 2016 – De Brouwers Vereniging klein en onafhankelijk 1Amerikaanse ambachtelijke brouwers hebben vandaag gegevens over 2015 vrijgegeven over het ambachtelijke brouwen in de VS2groei. Met meer brouwerijen dan ooit tevoren vertegenwoordigen kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers nu een marktaandeel van 12 procent van de totale bierindustrie.
In 2015 produceerden ambachtelijke brouwers 24,5 miljoen vaten en zagen hun volume met 13 procent stijgen3en een stijging van 16 procent in de waarde van de detailhandelsdollar. De waarde van de detailhandel in dollars werd geschat op 22,3 miljard dollar, wat neerkomt op een marktaandeel van 21 procent.
De afgelopen tien jaar hebben ambachtelijke brouwers de markt betreden en in acht van die jaren een groei met dubbele cijfers gezien, aldus hoofdeconoom Brewers Association van Bart Watson. Er zijn nog veel mogelijkheden en mogelijkheden voor verdere groei. Een belangrijke focus zal blijven liggen op kwaliteit, aangezien kleine en onafhankelijke brouwers leiding blijven geven aan de lokale beweging van smaakvolle bieren.
Download hier een afbeelding met hoge resolutie Bekijk hier de uitgebreide infographic
Bovendien groeide het aantal actieve brouwerijen in de VS in 2015 met 15 procent, tot een totaal van 4269 brouwerijen – het hoogste aantal ooit in de Amerikaanse geschiedenis. Kleine en onafhankelijke brouwerijen zijn goed voor 99 procent van de actieve brouwerijen, onderverdeeld als volgt: 2397 microbrouwerijen, 1650 brouwerijpubs en 178 regionale ambachtelijke brouwerijen. Gedurende het jaar waren er 620 nieuwe brouwerijopeningen en slechts 68 sluitingen. Een van de snelst groeiende regio's was het Zuiden, waar vier staten – Virginia North Carolina, Florida en Texas – elk een netto toename van meer dan twintig brouwerijen zagen, wat een sterke basis vormde voor toekomstige groei in de regio.
Gecombineerd met reeds bestaande en gevestigde brouwerijen en brouwerijpubs zorgden ambachtelijke brouwers voor bijna 122.000 banen, een stijging van ruim 6000 ten opzichte van het voorgaande jaar.
Kleine en onafhankelijke brouwers zijn een baken voor bier en onze economie voegde Watson eraan toe. Terwijl brouwerijen blijven openen en het volume toeneemt, is er een sterke behoefte aan werknemers om een hele reeks posities bij deze kleine en groeiende bedrijven te vervullen.
Opmerking : Craft Brewers-conferentie ® De nieuwe brouwer het benadrukken van regionale trends en productie door individuele brouwerijen.
1 Een Amerikaanse ambachtelijke brouwer is klein, onafhankelijk en traditioneel. Klein: jaarlijkse productie van 6 miljoen vaten bier of minder (ongeveer 3 procent van de jaarlijkse omzet in de VS). De bierproductie wordt toegeschreven aan de regels van wisselende eigendommen. Onafhankelijk: Minder dan 25 procent van de ambachtelijke brouwerij is eigendom van of wordt gecontroleerd (of een gelijkwaardig economisch belang) door een lid van de alcoholische drankenindustrie dat zelf geen ambachtelijke brouwer is. Traditioneel: Een brouwer die het grootste deel van zijn totale drankalcoholvolume in bieren verwerkt waarvan de smaak voortkomt uit traditionele of innovatieve brouwingrediënten en de fermentatie ervan. Gearomatiseerde moutdranken (FMB's) worden niet als bier beschouwd.
2 Absolute cijfers weerspiegelen de dynamische dataset van ambachtelijke brouwers zoals gespecificeerd door de definitie van ambachtelijke brouwers. De groeicijfers worden op vergelijkbare basis gepresenteerd. Zie de website van de Brewers Association voor de volledige methodologie .
3
Over de Brouwersvereniging
De Brewers Association is de non-profit brancheorganisatie die zich inzet voor klein en onafhankelijk Amerikaanse brouwers hun bieren en de gemeenschap van brouwliefhebbers. De Brewers Association (BA) vertegenwoordigt meer dan 70 procent van de brouwerij-industrie en haar leden maken meer dan 99 procent van het bier dat in de VS wordt gebrouwen. De BA organiseert evenementen, waaronder de Wereld Bierbeker® Geweldig Amerikaans bierfestival® Craft Brewers-conferentie® PROEF℠: Een Amerikaans ambachtelijk bier AHA Nationale Thuisbrouwersconferentie Nationale thuisbrouwwedstrijd Amerikaanse Craft Beer Week ®. De BA publiceert De nieuwe brouwer tijdschrift en zijn Brewers-publicaties
Bierliefhebbers worden uitgenodigd om meer te leren over de dynamische wereld van ambachtelijk bier op CraftBeer.com Amerikaanse Homebrewers Association . Volg ons verder Twitteren .
De Brewers Association is een werkgever die gelijke kansen biedt en discrimineert niet op basis van ras, kleur, nationale afkomst, geslacht, religie, leeftijd, handicap, politieke overtuigingen, seksuele geaardheid of burgerlijke staat. De BA voldoet aan de bepalingen van Executive Order 11246 en de regelgeving en relevante besluiten van de minister van Arbeid.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
