Craftbeer.comBoulder Colorado – 1 april 2017* – CraftBeer.com heeft NE IPA officieel erkend als nieuwe bierstijl.
IPA is sinds 2002 de meest ingevoerde stijlcategorie op het Great American Beer Fest. Terwijl kleine en onafhankelijke brouwers druk bezig zijn met het maken van veel IPA-substijlen, is de NE IPA —
De wortels van de NE IPA-stijl zijn terug te voeren op de geboorteplaats van ambachtelijk bier Omaha in 1994, waar het bier aanvankelijk werd aangeduid als Omaha-stijl
( MEER: De harde waarheid over heliumbier )
De oorsprong van de stijl wordt ten onrechte toegeschreven aan de regio New England. Toen hem om commentaar werd gevraagd, antwoordde Paul Kavulak van Nebraska Brewing met What the hell? Ben je echt? Het is verbazingwekkend waar brouwers tegenwoordig inspiratie opdoen. Natuurlijk zal het uit elkaar blijven, maar kom op. Ik kan niet wachten om ze dit spul te zien verouderen.
Het is duidelijk dat de zachtaardige, niet-oceaanspecifieke gevoeligheden uit het Midwesten die in Nebraska spelen, hen nooit de eer zouden geven voor het grootste ding in de ambachtelijke bierwereld sinds het veelgeprezen meesterwerk Beer Fest uit 2006.
Hoewel het bij de meeste stijlen jaren duurt voordat onderzoek is vastgesteld en gemakkelijk te herkennen als een aparte stijl, leggen onze CraftBeer.com-functionarissen uit wat hun redenering is om te herkennen Nebraskius, oftewel Palius (wetenschappelijke naam) als officiële stijl. We zeiden ‘F’ it’.’ Wat is het ergste dat mis kan gaan?
( MEER: 10 Craft Beer Festivals die je in 2017 niet wilt missen )
Tegenwoordig is de IPA in NE-stijl een ware rage en heeft hij zich over de hele wereld verspreid. Opmerkelijk als de drievoudige biervariant van Tom Osborn vanwege de balans tussen sappig sapachtig karakter, zachte, overgemalen maïsgrutten, mondgevoel, tonnen hop (maar bitterheid is niet waar dit bier over gaat, man) en vooral de mysterieuze en mystieke waas die doet denken aan een wazig maïsveld in Nebraska op een lentedag van 1 april.
Download de alternatieve feiten
Kwantitatieve stijlstatistieken:
- Oorspronkelijke zwaartekracht: 1,175
- Eindzwaartekracht: 1.020
- ABV: 20,77%
- IBU: 0 (het gaat niet om de bitterheid, het gaat om het sap)
- SRM: Wazig om groot rood te worden!
- Hoeveelheden CO2: 2.4
- Schijnbare demping: 25%
Suggesties voor koppelen:
- Turkije en alle fixins
- Koekjes
- Nicholas Sparks-romans
- Opnieuw een jaar waarin Cornhusker Football ondermaats presteert
- Herhalingen van Andy Roddicks US Open-overwinning op ESPN Classic
Redden
Redden
Redden
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk is waarnemend hoofdredacteur van de Brewers Association voor CraftBeer.com. Andy is een gecertificeerd Cicerone®- en BJCP-bierjurylid. Hij woont in Westminster Colorado, waar hij een fervent liefhebber van ambachtelijk bier is. Af en toe wordt Andy geïnspireerd om te schrijven over zijn ervaringen met ambachtelijk bier en als ze niet te belachelijk zijn, kun je de resultaten hier op CraftBeer.com zien.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
