Nieuwe Braunfels Brewing Co wijzigt TABC-licentie
Nu toegestaan om Beer to Go te verkopen
Houd uw pintglazen vast, New Braunfels.
recept voor baltische porter
De kleine brouwerij in het centrum van New Braunfels, de New Braunfels Brewing Company, groeit weer. Eerder deze zomer kozen eigenaren Kelly en Lindsey Meyer ervoor om het type brouwerijvergunning dat zij bij de staat hadden te wijzigen.
De oorspronkelijke vergunning, een fabrikantvergunning, is bij de staat ingediend in ruil voor een Brewpub-vergunning die volgende week zou moeten worden afgegeven. Dankzij de Brewpub-vergunning kan NBBCo opereren zoals voorheen, op enkele opmerkelijke uitzonderingen na.
Nu kunnen we vanuit onze gelagkamer sixpacks en individuele flessen aan Growlers verkopen, zodat de lokale bevolking en bezoekers ons bier mee naar huis kunnen nemen. Aldus Lindsey Meyer. Daarnaast kunnen we wijn verkopen, wat mogelijkheden biedt voor privé-evenementen waar niet iedereen net zoveel van ambachtelijk bier houdt als wij.
Het off-premise karakter van de vergunning stelt NBBCo ook in staat meer betrokken te zijn bij de verscheidenheid aan evenementen in het centrum van New Braunfels die op slechts een steenworp afstand van de brouwerij plaatsvinden. Wein en Saengerfest (mei) Wassailfest (dec)
We zijn al begonnen met een reeks speciale releases op basis van ons vermogen om flessen te verkopen. Zei Kelly Meyer. De eerste zal een zuur bier zijn, beperkt tot 75 met de hand gesigneerde en genummerde flessen. We hebben ook bierrijping in bourbonvaten en zijn van plan om flessen Wicked Fuel op de markt te brengen, een succesvol experiment in de tapkamer met donker gebrande koffie.
Sinds de heropening van de brouwerij in mei van dit jaar is de brouwerij gestaag gegroeid tot bijna 50 detailhandelaren die lokaal bier verkopen. Deze verandering is een logische stap in het pad van groei dat NBBCo in 2011 is ingeslagen. Kijk uit naar meer geweldige dingen van de New Braunfels Brewing Company.
Hier is het leven!
Kolsch Duitsland
Over New Braunfels Brewing Company
Opgericht begin 2011 door de familie Meyer, brouwen we ons lokaal handgemaakt bier, gemaakt volgens oude Duitse recepten. Het huidige aanbod is een HefeWeizen DunkelWeizen en onze emblematische IPAWeizen. Wat in ons bier zit, is lokaal water en lokale passie. Wat je krijgt is een bier gemaakt van New Braunfels voor New Braunfels. Hef uw glas en zeg... Hier is het leven. Vind ons online op www.nbbrewing.com op Facebook op www.facebook.com/nbrew of op Twitter op www.twitter.com/nbrew
