Kunstenaar Punchgut staat achter het opvallende kunstwerk van Drekker Brewing. (Punchgut)Het begint met een potloodschets en verandert na verloop van tijd in pen en inkt. Elke kranswerveling en steile skeletkom ontvouwt zich langzaam in de zachte gloed van de lichttafel. Met zijn schouders opgetrokken in de opstaande kraag van zijn vervaagde spijkerjasje overlegt de kunstenaar met de eigenaren van de brouwerij voordat de schets wordt weergegeven in briljante kleuren met zwarte randen. Ze bespreken of de nieuwste bieretiketthema's – neerslachtige monsters in een schoolbus, een skeletachtige Viking, de onvermijdelijke opkomst van onze hagedis-opperheren – levendig genoeg zijn en gaan dan verder met enkele gedetailleerde aanpassingen die specifiek zijn voor dit ongebruikelijke en ongewoon collaboratieve creatieve partnerschap voor bieretiketten; Moeten er meer schedels zijn? Meer trippy wasachtige druppels? Nog meer verborgen symbolen die de biergeeks kunnen vinden?
Toen ze eind 2016 hun merknaam vernieuwden, hebben de eigenaren van Brouwerij Drekker – president van brouwer Darin Montplaisir, Mark Bjornstad, ingenieur Mason Montplaisir en CFO/hoofd van Nerdery Jesse Feigum – hadden historische of Scandinavische bieretiketten kunnen kiezen als aanvulling op hun nieuwe opgravingen. De ruime en zonovergoten voormalige locomotiefreparatiewerkplaats in Fargo waar ze brouwen is ouder dan de staat North Dakota. Ze noemden het Brewhalla, een verwijzing naar de naam voor de Oudnoorse hal van de goden.
(MEER: Het moederschip roept )
boegbeeld brouwerij
En ze hadden zeker een keuze kunnen maken uit artiesten om hun branding te ontwerpen. Drekker is aangesloten op de lokale kunstscene en verwelkomt creatievelingen tijdens seizoensgebonden indie-ambachtsmarkten, een bruisende kerstmarkt met lokale makers en maandelijkse Creative Mornings-sessies met talks in TED-stijl, kunstprojecten en netwerken onder het genot van ambachtelijke koffie.
In plaats daarvan kozen ze voor Punchgut, een introverte krabbelaar en postermeester die er de voorkeur aan geeft zijn werk (een vrolijke mix van het macabere en het schattige) en zijn eclectische cv voor zich te laten spreken. De kunstenaar werkt in een cocon van gedeconstrueerde popcultuurbeelden en slechte taxidermie in een Fargo-garagestudio. Hij wordt genoemd in High Times en The Wall Street Journal. Zijn werk is te zien in zowel The Art Of Modern Rock als de Disney-film Sky High.
Hij lijkt meer op de anti-galerieman, zegt Bjornstad, die opgewekt en praatziek is
met een Seth Rogen-achtige grinnik. We waren deze merkidentiteit aan het bedenken, een soort skateboardpunk uit de jaren 90 met pogs en wat death metal-invloeden en een soort Trapper Keeper-sfeer uit de popcultuur. Punchgut was de enige persoon waarvan we dachten dat hij dat voor elkaar kon krijgen.
Intensieve samenwerking tussen brouwerij en kunstenaar
Dit snelle salvo van culturele contactpunten en levendige beelden is de manier waarop Bjornstad en Punchgut communiceren... meestal via sms, vaak om twee uur 's nachts, maar af en toe tijdens een informele sessie op kantoor, verscholen onder de Brewhalla-spanten. Dat is waar elk bier begint als een recept en een verzameling woorden en afbeeldingen die Feigum en Bjornstad op een whiteboard krabbelen. Een van hun eerste samenwerkingen was op een chocolademelkstout genaamd Milk Maiden.
‘Het is ‘The Sound Of Music’ – maar ze is dood’, zegt Bjornstad, terwijl hij zich zijn instructies aan Punchgut herinnert. Gebruik de kleuren van Swiss Miss.
Punchgut verplichtte zich ertoe een lachende fräulein te creëren in de kleuren cacao en babyblauw. Ze is van nature een skelet.
Niet iedere kunstenaar kon deze beeldrijke steno volgen. Maar Punchgut heeft er zin in.
hoeveel calorieën in ambachtelijk bier
Mijn hersenen beginnen te malen door dit soort dingen, zegt hij. En ze wisten precies wat ze me moesten voeren om me op gang te krijgen.
Elke stap is een samenwerking. Soms hebben Feigum en Bjornstad een concept vastgespijkerd en komt Punchgut gewoon in het laatste stukje van de puzzel. Soms pitcht Punchgut een idee waardoor ze een andere kant op gaan. Soms brengen ze het samen uit, afwisselend dingen gewaagd houden en opzettelijk tegendraads zijn, zoals wanneer ze schattige biernamen als Tickle Monster combineren met griezelige beelden.
Drekker en Punchgut werken samen om de bieretiketkunst te creëren die de aandacht trekt naar de Fargo-brouwerij. (Drekker Brouwerij Co.)Ik hou van contrast en ik denk dat ik daarom geweldig samenwerk met Drekker; we doen dit soort grappige knipoog-dingen die ook veel duistere beelden bevatten, maar ook een schattige kant hebben. zegt Punchgut. Hij grijnst. En het maakt de juiste mensen boos.
(Verwant: Epic Brewing omarmt de graffitikunstenaars van Denver )
Het hele kantoor lacht. Nog maar een paar minuten voordat Fegium opkeek van zijn computer en hen een briefje voorlas van een klant die zich afvroeg of hij wist dat er een 666 op de loer lag in een bieretiket.
Dat doen ze inderdaad. Hoewel er bij de meeste labels onderstromen van duisternis (en tienerjongens) aanwezig zijn, is er hier ook een hoger doel aan het werk, zowel in het bier als in de branding.
We willen dat je wordt uitgedaagd door het rare bier, we willen dat je wordt uitgedaagd door het vreemde kunstwerk, zegt Bjornstad. We proberen niet ieders favoriete bier te creëren. We proberen uit te dagen wat bier kan zijn. We denken dat het een vergissing zou zijn als we zoveel context in het bier zouden stoppen en de klant vervolgens niet zouden aanmoedigen iets vreemds, lelijks of vreemds aan de buitenkant te vinden. We proberen ervaringen te creëren.
Punchgut verbergt routinematig kleine paaseieren – Illuminati-symbolen, occulte verwijzingen naar complottheorieën – zodat die-hards ze kunnen vinden. Personages verplaatsen zich van de achtergrond van het ene label naar de voorgrond van een ander label of duiken op in gig-posters, stickers of een kitscherige blacklight-poster. Het maakt allemaal deel uit van het uitgestrekte bieruniversum dat ze samen bouwen.
Ze zijn creatief op het gebied van brouwen en wij zijn creatief op de etiketten, dus het is een van de weinige keren dat het een 100 procent teamprestatie is, zegt Punchgut. Ze staan altijd open voor experimenten.
Punchgut's Label Art verbindt de bieren van Drekker
Elk label staat op zichzelf als een eigen kunstwerk. Maar het kunstwerk sorteert het bier ook op de ontworpen plaats in de hiërarchie van Drekker Brewing Company.
citrus ipa
We praten over inspiratie, maar ook waar het binnen het merk moet passen, legt Bjornstad uit. Ik probeer me voor te stellen met welke bieren dit gepaard gaat als het deel uitmaakt van een familie in onze portefeuille.
Hun sappige IPA Ectocasm in New England-stijl en de dubbele IPA's Cuddle Buddy en Freak Parade zijn bijvoorbeeld stilistisch vergelijkbare bieren. De labels zijn dus vergelijkbaar en barsten van neonkleuren en uitgebreide monsters.
Lopende bierseries zijn ook stilistisch vergelijkbaar. De etiketten die de zure bierserie van Drekker sieren, worden naarmate de bieren voller en complexer worden. Brain Squeeze-bieren worden gebrouwen met lactose en zeezout. Het artwork voor deze fruitige, romige smoothie-zure bestaat uit druipende, snoepkleurige hersenen tegen een relatief ingetogen achtergrond.
We willen dat je wordt uitgedaagd door het rare bier, we willen dat je wordt uitgedaagd door het vreemde kunstwerk, zegt Bjornstad.
De wilde ales uit de Slang du Jour-serie zijn complex en dessertachtig, geïnspireerd op sfogliatella-gebakjes, kaneel en met ahornsuiker doordrenkte bosbessenpannenkoekjes en gebrouwen met graham crackerkruimels voor heerlijke limoen-kersen- en hommelbessentaart-smaken. De centrale figuur wordt omhuld door wervelende lijnen en luchtige slagroom.
(Verwant: 9 kunstenaars die bier gebruiken om beeldende kunst te maken )
Voor Chonk had Bjornstad een rijke ijscoupe voor zich, net zo decadent kunstwerk: een druipende, rekbare, sijpelende rivier van siroop overal. Een passend ronde kat onderzoekt het tafereel.
colch
Soms laat de kunst zelfs een biertje herleven. Bjornstad schreef het recept voor Pizza Toots, een IPA in New England-stijl, als een kreunend opofferingsbier om het nieuwe Brewhalla-brouwsysteem te testen. Het maakte de line-up voor de grote opening eenmalig, maar Punchgut was niet zo onder de indruk van het artwork dat de eigenaren in een mum van tijd op het menubord gooiden. Dus stuurde hij ze met Kerstmis een cadeautje: een nieuw label.
Ik stuurde het naar iedereen met de vraag ‘Raad eens wat we opnieuw gaan brouwen!’ Bjornstad herinnert zich de sotto voce. En het is gewoon een van de leukste, luchtige schattige labels die we ooit hebben gemaakt. We krijgen voortdurend opmerkingen over dat bier. Ik ben in een koffieshop en het label wordt uitgeknipt en op de achterkant van een laptop geplakt.
Nadat Punchgut de brouwerij had verrast met een opnieuw ontworpen label voor Pizza Toots, besloten ze het bier opnieuw te brouwen. (Drekker Brouwerij)Punchgut's bierkunst trekt de aandacht
De doe-het-zelf-stickers en de connecties van Punchgut laten een nieuw publiek kennismaken met het merk Drekker en met ambachtelijk bier in het algemeen. Velen maken een pelgrimstocht naar Brewhalla om de bron van de intrigerende kunstwerken op het bieretiket te vinden.
Nieuwe klanten komen binnen en uiten ontzag en opwinding als ze de menuborden achter de bar zien, zegt Ali Belfiore, een bierslingeraar en grafisch ontwerper van Drekker. Onze terugkerende klanten kijken altijd uit naar wat Punchgut hierna zal creëren.
Drekker verscheept bier naar de 35 Amerikaanse staten die dit toestaan, zodat bierfans die Brewhalla niet kunnen bereiken de volledige line-up kunnen bekijken via sociale media. Velen nu volg de kunstenaar op Instagram voor een voorproefje van nieuwe bieretiketten.
Ik zie Punchgut graag tijdens zijn creatieve proces, zegt Kat Verley van New Town North Dakota. Hij zal achtereenvolgens zijn labelkunst posten, zodat je kunt zien hoe hij van begin tot eind werkt.
Afgezien van de occasionele klacht over 666 afbeeldingen lijken maar weinig mensen zich druk te maken over de donkere beelden. Dat is goed, want het is een integraal onderdeel van het merk van de brouwerij. De eigenaren van Drekker Brewing Company lieten Punchgut een gigantische Magere Hein-muurschildering schilderen in de evenementenruimte van Brewhalla, om dezelfde reden dat ze soortgelijke afbeeldingen op hun bieretiketten hebben staan.
goede donkere bieren
Op sommige plaatsen hangt een cultuurcitaat aan de muur. We schilderen een reaper-muurschildering, zegt Bjornstad grinnikend. Het heeft voor ons een heel eenvoudige betekenis. We proberen gewoon dit geweldige leven te leiden met ervaringen die ons opbouwen en ons samenbinden en proberen sneller te leven dan de maaier. Het komt voor ons allemaal, dus leef nu het leven dat je wilt leven.
Alicia Underlee Nelson
Alicia Underlee Nelson is een freelance schrijver en fotograaf die verslag doet van de geschiedenis van ambachtelijk bier, reizen, kunst, entertainment en het laatste nieuws voor Thomson Reuters Food Network USA Today Delta Sky Magazine AAA Living Magazine Midwest Living Beer Advocate trivago Matador Network en tal van andere publicaties. Haar eerste boek getiteld North Dakota Beer: A Heady History werd in 2017 gepubliceerd. Volg haar avonturen in de Amerikaanse prairieprovincies in het Midwesten van Canada en daarbuiten op prairiestylefile.com. Je kunt haar (en foto's van wat ze drinkt) ook vinden op Facebook Twitter en Instagram.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
