Kun je het voelen? Er waait een delicate, warme zomerwind rond Pelikaanbrouwerij deze week met de release van Zeebries bier -de volgende in een cocktail-geïnspireerde lijn Eenzame pelikaan innovaties. Het in beperkte oplage geproduceerde brouwsel in kleine batches combineert de smaken van verse veenbessen, jeneverbes en schillen van citrusvruchten voor een ongelooflijk verfrissend en helder bier. Sea Breeze is nu verkrijgbaar zolang het duurt in 22 oz. flessen en op tap bij Pelican en andere deelnemende kroegen.
Seabreeze Ale is geïnspireerd op het origineel Zeebriescocktail die gin-cranberrysap en grapefruitsap combineert. Om alle klassieke smaken in dit atypische bier te brengen, voegde Pelican veenbessen toe aan de nagisting en kruidde het bier vervolgens met jeneverbessen, citroenschil en grapefruitschil. Centennial-hop voor dry-hopping rondt de grapefruit-indruk af en creëert een bier met ongelooflijk verfrissende fruitige en citrusachtige kenmerken, gecombineerd met de kruidige gin-achtige tonen van jeneverbes. Vier de terugkeer van de zon met de frisse, gedurfde smaken van Seabreeze.
ABV: 7%
De originele Sea Breeze-cocktail is gemaakt met gin en niet met wodka, dus we wilden trouw blijven aan het door fruit versterkte jeneverbessensmaakprofiel, zegt Darron Welch, oprichter van brouwmeester Pelican Brewing Company. Er zijn veel woorden die ik zou gebruiken om dit brouwsel te beschrijven: het is fruitig, scherp, kruidig, botanisch, kruidachtig, evenwichtig, krachtig en complex! Sea Breeze is een bier dat lang verfrissing heeft en een prachtige subtiele roze tint heeft. Een perfect bier voor deze tijd van het jaar, wanneer de dagen langer zijn en het buiten fris en helder is.
man bier drinken
Wanneer Pelikaanbrouwerij lanceerde de Lone Pelican kleine batch-serie het was de bedoeling om bieren met een beperkte productie te introduceren die nieuwe technieken, ingrediënten en ondervertegenwoordigde stijlen verkennen. Als onderdeel van die beperkte productie in kleine batches, wendt Pelican dit jaar zijn bekroonde talenten aan om een heel ander biersegment te maken: maak kennis met de gedurfde Cocktail Collection van Pelican.
Net als de eenzame pelikaan die onafhankelijk van de kudde vliegt, druist deze kleine batchserie in tegen de conventies. De Lone Pelican-serie neemt traditionele bierstijlen en ingrediënten en herinterpreteert ze om het enorme spectrum aan smaakervaringen te demonstreren dat mogelijk is in deze prachtige drank.
Zoals alle Pelican-bieren wordt Sea Breeze op het strand geboren door een team van bekroonde ambachtelijke biermakers die bekend staan om het brouwen van bierstijlen die ze zelf graag drinken. Proost!
Voor een lijst van al het bekroonde bier van Pelican klik hier.
glutenvrij bier
Over Pelican Brewing Company 
Pelikaanbrouwerij werd geboren op het strand in 1996. Hier, voor een vervallen oud gebouw aan de waterkant, stonden drie enthousiaste jonge mensen wier honger naar geweldig bier hun begrip overschaduwde van wat er nodig is om een brouwerij te bouwen. Ze deden het toch. Dankzij de visie van de oprichters Jeff Schons en Mary Jones werd de enige brouwerijpub aan het strand van Oregon een van de populairste bestemmingen van de staat. En nu, 24 jaar later, is Pelican Brewing Company een iconisch strandmerk en een van de meest gedecoreerde ambachtelijke brouwerijen in Oregon. Pelican is geëerd met meer dan 450 prijzen, waaronder de prestigieuze 2015 2016 2017 Australian International Beer Awards Champion Medium International Brewery; 2014 Wereldbierbekerkampioen kleine brouwerij; 2013 Great American Beer Festival Grote Brewpub van het jaar. Waarom? Pelican-brouwsels zijn speels maar niet frivool. Gebrouwen met doelgerichte passie en een diep respect voor het ambacht. Pelican exploiteert brouwerij- en brewpub-faciliteiten in Pacific City Cannon Beach en zijn ultramoderne brouwerij in Tillamook Oregon, waar het jaarlijks 40.000 vaten bekroond bier brouwt en distribueert naar zes staten. De visie van Pelican, het bier en de waarden, zijn ontstaan op het strand waar het team elke dag wakker wordt op een plek die hen eraan herinnert dat geweldig mogelijk is. Proost mede-fanatici!
Voor meer informatie bezoek Pelikaanbrouwerij .
beste donker bier
Contact: Claudia Johnson Public Relations 503-799-2220.
