Een donkere tijd in de Amerikaanse geschiedenis eindigde officieel op 5 december 1933 – een dag die we nu noemen Dag van intrekking. Meer dan een decennium van nationaal verbod eindigde op deze dag met de ratificatie van het 21e Amendement. De meeste artikelen over die periode beschrijven het onvermogen van de drooglegging om het uit de hand gelopen drankprobleem van Amerika op te lossen en creëerden op hun beurt een veel groter probleem van de georganiseerde misdaad die een alcoholhandel op de zwarte markt opbouwde en beheerde met omkoping, intimidatie en geweld.
Het is meer dan 80 jaar geleden dat de intrekking van wat door sommigen wordt beschouwd als het enige amendement in de Grondwet dat rechten beperkt in plaats van uitbreidt. In Laatste oproep Washington Maandelijks Tim Heffernan suggereert dat, hoewel het verbod niet slaagde op de manier waarop de aanhangers ervan hoopten, het einde dit land wellicht een betere toekomst heeft opgeleverd. Hadden het zogenaamde nobele experiment en het daaruit voortvloeiende einde van het verbod een goede zaak kunnen zijn?
( LEZEN: Doorbraken in de wetenschap achter moutsmaak )
Het artikel van Heffernan vergelijkt de misdaad- en gezondheidsproblemen van het Verenigd Koninkrijk met die van de VS. Heffernan suggereert dat hoewel alcoholmisbruik en de daaruit voortvloeiende misdaad- en gezondheidsproblemen in Groot-Brittannië gestaag zijn toegenomen, Amerika in vergelijking niet zo diep met dezelfde problemen heeft geworsteld, ondanks de zwakke relatie van het land met dranken voor volwassenen.
Hoewel de Verenigde Staten geen onbekende zijn op het gebied van alcoholmisbruik, zijn ze er relatief beter aan toe. Een derde van het land drinkt niet en het alcoholgebruik onder tieners staat op een historisch dieptepunt. Het alcoholgebruik onder senioren op de middelbare school is sinds 1980 met 25 procentpunten gedaald.
Het verbod veranderde de manier waarop Amerika zaken deed
Heffernan gelooft dat de verschillende paden van de twee landen uit elkaar voortkomen
Vanuit de maatschappijleer kunt u zich misschien herinneren dat het 21e amendement op de grondwet in 1933 formeel een einde maakte aan het verbod. Maar hoewel het amendement het opnieuw legaal maakte om alcohol te verkopen en te produceren, bevatte het ook een maatregel die bedoeld was om ervoor te zorgen dat Amerika nooit meer het vreselijke drankprobleem zou hebben dat het voorheen had en dat in de eerste plaats tot de invoering van het verbod leidde.
Het drielagensysteem
Het 21e amendement had specifiek tot doel de verticale integratie van de alcoholindustrie te beperken door een enigszins lastig partnerschap tussen de belanghebbenden te creëren. Tegenwoordig noemen we dit het drielagensysteem.
Het systeem is opgezet om ervoor te zorgen dat producenten (brouwers, distilleerders, importeurs, wijnmakers) via een tussenpersoon (makelaar of groothandel) moeten gaan om hun product op de markt te brengen (retailers) zodat consumenten het kunnen kopen.
Het systeem met drie niveaus bestaat met een bepaald niveau van ongemak, zodat geen enkele laag alles controleert. Het systeem is voor het grootste deel opzettelijk archaïsch, maar heeft ervoor gezorgd dat de geschiedenis zich niet zou herhalen.
…Amerika van vóór de drooglegging waarin grote politiek machtige drankproducenten hun eigen saloons bezaten en daarom vrij waren om goedkope drank in gemeenschappen van kust tot kust te gieten, waardoor de doses werden verzoet met verlokkingen variërend van kortingen op drankjes tot contante leningen en het vaak tolereren van gokken en prostitutie in de bar
( LEZEN: Het drielagensysteem begrijpen: de gevolgen ervan voor Amerikaans ambachtelijk bier en voor u )
Omdat Groot-Brittannië nog nooit een verbod heeft meegemaakt, was het niet zo succesvol in het beperken van de verticale integratie, wat ertoe leidde dat …[m]onopolistische ondernemingen de drankstroom in Engeland bij elke stap controleren – te beginnen met de brouwerijen en distilleerderijen waar het wordt geproduceerd en via de kanalen waarlangs het consumenten in pubs en supermarkten bereikt, aldus het artikel.
Het verhaal gaat verder met de waarschuwing dat mondiale bierconcerns proberen buiten het drieledige systeem te werken door manieren te vinden om de middelste laag van het proces te controleren. Lees het weliswaar lange maar interessante artikel en proost vandaag op 5 december op het einde van de drooglegging.
Laatste oproep | Washington Maandelijks | november/december 2012
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk is waarnemend hoofdredacteur van de Brewers Association voor CraftBeer.com. Andy is een gecertificeerd Cicerone®- en BJCP-bierjurylid. Hij woont in Westminster Colorado, waar hij een fervent liefhebber van ambachtelijk bier is. Af en toe wordt Andy geïnspireerd om te schrijven over zijn ervaringen met ambachtelijk bier en als ze niet te belachelijk zijn, kun je de resultaten hier op CraftBeer.com zien.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
