Saint Arnold Beer Brats worden uitgerold naar HEB- en Central Market-winkels.Werkt samen met Farmland Foods om bierkrats op tijd voor de Big Game te lanceren
nieuwe staatsbrouwerij
HOUSTON 23 januari 2015 – De klassiekers van het bumperkleven – bier en snotapen – komen net op tijd samen voor de grootste wedstrijd van het jaar. Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), de oudste ambachtelijke brouwerij in Texas, is een partnerschap aangegaan met Farmland Foods om Saint Arnold Amber Ale Bratwurst en Saint Arnold Santo Bratwurst te introduceren. Beide worden uitgerold naar HEB- en Central Market-winkels in heel Texas.
Chef-kok Ryan Savoie van Saint Arnold reisde naar Kansas City om de braadworstrecepten te testen en te verfijnen bij Smithfield-Farmland, de grootste varkensvleesproducent in de Verenigde Staten. Saint Arnold voorzag Farmland van een breed scala aan verschillende bieren om te testen. Ze kozen voor Saint Arnold Amber Ale en Santo omdat hun respectievelijke smaken de smaak van het vlees versterkten en malse, vlezige braadstukken opleverden.
Toen we besloten om deze Saint Arnold-brats te maken, wilden we ervoor zorgen dat het eindproduct iets was waar we enthousiast over waren, zei Brock Wagner, oprichter van Saint Arnold Brewing. In plaats van alleen maar een paar biertjes naar Farmland te sturen, speelde chef-kok Ryan een actieve rol in de samenwerking met hun team in Kansas City om te bepalen welke brouwsels zouden resulteren in de beste smaak en ervaring. We zijn allemaal erg trots op hoe het is geworden.
Saint Arnold Beer Brats worden gemaakt met hoogwaardige USDA-geïnspecteerde stukken binnenlands varkensvlees en twee van de populairste bieren van Saint Arnold, vers verzonden vanuit Texas. De brats bevatten ook geen MSG.
We zijn verheugd om samen te werken met Saint Arnold omdat hun passie voor het brouwen van geweldig ambachtelijk bier precies in lijn ligt met onze passie voor het produceren van hoogwaardige varkensvleesproducten, aldus Tom Danneker VP en GM Fresh Sausage bij Smithfield Farmland. De smaakvolle bieren van Saint Arnold passen uitstekend bij de malse brats van hoge kwaliteit van Farmland – zowel als ingrediënt als als begeleidende drank!
Saint Arnold Amber Ale heeft een rijke moutige body met een aangenaam karamelkarakter en produceert een allround smaakvolle brat. Santo van de brouwerij bedacht het concept van een zwarte Kölsch met een donkere moutsmaak, resulterend in een snotaap met een vleugje gebraad.
Saint Arnold moedigt koks al lang aan om te experimenteren met ambachtelijk bier als ingrediënt in hun kookkunsten. De verscheidenheid aan smaken onder ambachtelijke bieren maakt het immers een ideale kandidaat voor een kookvloeistof die vergelijkbare kookeigenschappen heeft als wijn, maar met een nog groter scala aan smaken. Zondag organiseert Saint Arnold zijn zevende jaarlijkse One Pot Showdown, een kookwedstrijd waarbij teams worden uitgedaagd om recepten te maken met één pot en Saint Arnold-bier als ingrediënt. Het uitverkochte evenement begint om 13.00 uur.
Foto's beschikbaar om te downloaden: • http://saintarnold.com/images/amber_ale_brats.webp • http://saintarnold.com/images/santo_brats.webp
Twitter: @saintarnold Facebook: www.facebook.com/saintarnold Instagram: @saintarnoldbrewing
Over landbouwgrond
Bij Farmland hebben we een passie voor varkensvlees. Dat doen we al sinds 1959, toen we voor het eerst zij aan zij gingen samenwerken met Amerikaanse boerenfamilies om de beste kwaliteit varkensstukken aan te bieden. Meer dan 50 jaar later zijn onze onovertroffen passie en trots sterker dan ooit bij het bedienen van retail- en foodserviceklanten in de Verenigde Staten en in 25 landen op vijf continenten. Onze natuurlijke, verse varkensvleesproducten – spekkoteletten, lendenen, ribben, worst en ham – zijn mals en smaakvol en gemaakt met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. MO Farmland, met hoofdkantoor in Kansas City, is een merk van Smithfield-Farmland, een dochteronderneming van Smithfield Foods. Voor meer informatie over de passie van Farmland voor varkensvlees kunt u terecht op www.FarmlandFoods.com en www.Facebook.com/FarmlandFoods.
Over Saint Arnold Brewing Company
De 16 brouwsels van Saint Arnold Brewing worden gemaakt en verkocht door het personeel van het bedrijf, bestaande uit 70 toegewijde medewerkers. Gerangschikt op de 45e plaats op de Brewers Association-lijst van ambachtelijke brouwerijen, werd Saint Arnold door USA Today vermeld als een van de 10 geweldige plaatsen om te zien wat er in bier wordt gebrouwen en het tijdschrift Smart Meetings noemde het een van de top 5 brouwerijen om een evenement te organiseren. Saint Arnold is gevestigd op 2000 Lyons Avenue en de brouwerijrondleiding en proeverij worden elke weekdag om 15.00 uur aangeboden. en zaterdag vanaf 11.00 uur Voor meer informatie over de acht jaarrond- en vijf seizoensbieren van Saint Arnold, evenals root beer, kunt u terecht op www.saintarnold.com.
