© TROEG’S ONAFHANKELIJKE BROUWINGTröegs heeft hun droomruimte voor houtveroudering onthuld, de Splinterkelder . Sinds de upgrade naar hun nieuwe brouwerij in Hershey Penn. in 2011 Chris en John Trogner van Tröegs onafhankelijke brouwerij hebben hard gewerkt om hun visie op hun droombrouwerij werkelijkheid te laten worden.
Daarbij hebben ze op strategische wijze een plek gecreëerd die zowel bevorderlijk is voor het brouwproces als voor het binnenhalen van klanten. Tot nu toe beschikt de brouwerij over een groot proeflokaal met rondleidingen en een winkel. Hun nieuwste aanwinst zet de geest van die oorspronkelijke visie voort.
De nieuwe Splinter Cellar is een samenwerking met Dave Maule Architects en Pyramid Construction en is de thuisbasis van hun 300 wijnbourbon- en maagdelijke eikenhouten vaten. Naast hun eerdere collectie vaten beschikt de Splinter Cellar over drie nieuwe grote foeders (een Nederlands woord voor eikenhouten vaten) in het midden.
De foeders zijn ontworpen door de 200 jaar oude Italiaanse vatenfabrikant Giobatta Barrel-aged Troegenator Vage en naderende afdaling naar flessenwinkels, bars en restaurants waar Tröegs wordt verkocht.
Naast een houtrijpingskamer gebruikte Tröegs de nieuw beschikbare ruimte om een kunstgalerie boven de Splinterkelder toe te voegen. De Art of Tröegs Gallery biedt wisselende tentoonstellingen van stukken in opdracht van kunstenaars aan de oostkust en geselecteerde inzendingen uit hun jaarlijkse tentoonstelling Kunst van Tröegs-wedstrijd .
Het leek ons leuk om een plek te hebben waar we konden pronken met de kunst die rond de brouwerij opborrelt, zegt Chris Trogner. Vooral al het geweldige werk dat we krijgen voor de Art of Tröegs Contest.
CraftBeer.com richt zich volledig op kleine en onafhankelijke Amerikaanse brouwerijen. We zijn uitgegeven door de Brewers Association, de non-profit handelsgroep die zich inzet voor het promoten en beschermen van de kleine en onafhankelijke ambachtelijke brouwers van Amerika. Verhalen en meningen die op CraftBeer.com worden gedeeld, impliceren geen goedkeuring of standpunten van de Brewers Association of haar leden.
