De New England IPA benadrukt het aroma en de smaak van hop zonder de bitterheid te verzachten
Categorie:India Pale Ales
Bleek donker3-7 SRM (kleur) Laag Hoog30-50 IBU (bitterheid) Laag Hoog6,3-7,5% ABV (alcohol)Voedselparen
- Hawaïaanse varkenshaas
- Geit Blauw
- Macha Crème Brulee
Glaswerk
Nonische pint
45-55 °F
Commerciële voorbeelden
- Sappige stukjes Weldworks Brewing Co.
- Sapdoos Geweldig idee brouwen
- Dubbele maanstand Keldermakerij brouwen
Verschijning
Helderheid
Wazig
.36 alcoholpromillage in het bloed
Carbonatatie (visueel)
N.v.t
Smaak/aroma
Alcohol
Merkbaar
Hop
Middelhoog tot zeer hoog hoparoma en -smaak zijn aanwezig met kenmerken die typisch zijn voor hop van welke oorsprong dan ook. Descriptoren zoals 'sappig' worden vaak gebruikt om de van hop afkomstige smaak- en aromakenmerken te beschrijven die in deze bieren aanwezig zijn.
Mout
Neutraal korrelig koekje
Esters
Perzik
bier gids
Fenolen
Niet gebruikelijk in stijl
Sensaties
Lichaam
Zacht tot mond-coating
Koolzuur
Laag
Afwerking lengte
Medium
Verzwakking
Gemiddeld - Hoog
Ingrediënten
Hop
Citra Mozaïek Velma
Mout
Er kan een verscheidenheid aan Engelse en Amerikaanse basismouten worden gebruikt
Bristol Brewing Colorado Springs
Water
Chloridetoevoegingen mogelijk
Gist
Maar
