San Francisco CA (15 augustus 2016) – Anchor Brewing Company kondigt het debuut aan van Anchor Dry-Hopped Steam Beer™, een beperkte release geïnspireerd op Anchor Steam® Beer, de originele California Common. Het beroemde Anchor Steam® Beer uit San Francisco is uniek vanwege het brouwproces dat zich gedurende vele decennia heeft ontwikkeld en als geen ander ter wereld is. Om dit klassieke bier een radicaal traditionele draai te geven, creëerde brouwmeester Scott Ungermann Anchor Dry-Hopped Steam Beer. Het brouwsel is gemaakt volgens een speciaal eigen recept en wordt drooggehopt met een mix van nieuwe en traditionele hop. Het resultaat combineert de rijke moutigheid van Anchor Steam met een verleidelijke geurige hoppigheid van Anchor's ales.
Anchor Dry-Hopped Steam Beer is zowel een historische knipoog naar onze roots als een baanbrekend modern bier, aldus brouwmeester Scott Ungermann. We hebben ons populairste klassieke bier genomen en er een eigentijdse draai aan gegeven door een lichtere body en een verhoogd dynamisch hopprofiel te introduceren met behulp van nieuwe en klassieke hopvariëteiten. Het resultaat is een California Common met een unieke hopbitterheid, in evenwicht gehouden door een licht moutige zoetheid.
California Commons is een unieke Amerikaanse bierstijl die wordt gecreëerd door lagergist te vergisten bij warmere temperaturen, vergelijkbaar met ales. Hierdoor ontstaat een hybride tussen de twee bierstijlen, waarbij altijd pilsgist wordt gebruikt. Anchor Steam® Beer (4,9% ABV) is de originele California Common, gemaakt in San Francisco sinds 1896.
Het originele Anchor Steam Beer heeft rijke karamelmoutsmaken, in evenwicht gehouden door een kruidige hopkruidigheid. Anchor Dry-Hopped Steam Beer daarentegen heeft smaken van licht moutige zoetheid met duidelijke aroma's van citrus en steenfruit en een aanhoudende bittere hopafdronk.
Anchor Dry-Hopped Steam Beer zal van september tot december gedurende een beperkte tijd landelijk verkrijgbaar zijn in 12 oz. flessen en op tap in geselecteerde bars, restaurants en winkels, waaronder de Anchor Brewing Taproom en Anchor Beer Garden in The Yard in San Francisco. Vind een brouwsel bij jou in de buurt via de Anker Bierzoeker .
Bezoek voor meer informatie over Anchor Dry-Hopped Steam Beer en andere Anchor-bieren www.AnchorBrewing.com of volgen @anchorbrewing op sociale media.
Over Anchor Brewing Company
De wortels van Anchor Brewing Company gaan terug tot de California Gold Rush, waardoor het een van de oudste brouwerijen van Amerika is. Het Anchor Steam®-bier is het origineel uit San Francisco sinds 1896. In 1965 verwierf Fritz Maytag de worstelende brouwerij en bracht deze nieuw leven inblazen in een tijd waarin de massaproductie van bier domineerde en niet meer te stoppen leek. Maytag ontketende een revolutie in bier die de oorsprong vormde van de hedendaagse ambachtelijke bierbeweging. Een onbetwist icoon Anchor is Amerika's eerste ambachtelijke brouwerij waar bieren met de hand worden gemaakt in onze traditionele koperen brouwerij uit een puree van mout. Bij Anchor beoefenen we de aloude kunst van het klassieke brouwen, waarbij we gebruik maken van de modernste methoden om ervoor te zorgen dat onze bieren altijd puur en vers zijn. We kennen geen brouwerij ter wereld die onze inspanningen kan evenaren om traditioneel natuurlijk brouwen te combineren met zulke zorgvuldig toegepaste moderne methoden voor sanitaire afwerking, verpakking en transport. www.anchorbrewing.com .
Caitlin Bergh
Yogi-publicist
